Biography: Laura Dunn Nelsonは、製造、加工、包装、食品サービス、小売業における食品安全、品質、文化プログラムの設計と強化において40年以上の経験を持つ、世界的に認められた食品安全の専門家です。食品安全文化や保管・流通を含む複数のGFSI技術ワーキンググループで勤務し、規制上の期待を実際的で文化主導の執行に転換する組織を支援することで広く知られています。

Biography: ビジー・アナンダ：規制コンプライアンス、国際銀行業務、教育、経営コンサルティングの豊富な経験を持つVijey Anandaは、ASEAN/オセアニアのチームを率いており、食品・飲料（米国FDAを含む）、化粧品、医療機器、医薬品に関するグローバルコンプライアンスで現地の輸出業者を支援しています。VijeyはロンドンビジネススクールでMBAを取得しています。