Assicurati di essere pronto per l’FDA
con ispezioni simulate.
Ottenete tranquillità prima di un’ispezione FDA senza preavviso. Registrar Corp offre servizi di ispezione per strutture alimentari simulate per strutture alimentari nazionali e internazionali e servizi di ispezione per il programma di verifica dei fornitori stranieri simulati (Fock Foreign Supplier Verification Program, FVSP) per strutture nazionali e importatori statunitensi.
Ispezioni di strutture alimentari fittizie
Le ispezioni degli stabilimenti alimentari della FDA esaminano la conformità degli stabilimenti alle attuali buone pratiche di produzione (CGMP), ai controlli preventivi e/o al punto di controllo critico per l’analisi dei rischi (HACCP) durante un periodo di 2 giorni.
L’ispettore può valutare le prestazioni della struttura in CGMP come:
- Igiene e formazione dei dipendenti
- Costruzione e progettazione degli impianti
- Procedure di pulizia e sanificazione
- Ingredienti & delle materie prime
- Operazioni di produzione
Le ispezioni delle strutture alimentari della FDA valuteranno anche la capacità della vostra struttura di implementare piani di analisi dei rischi e controlli preventivi basati sul rischio (HARPC) in conformità con le regole sui controlli preventivi.
Per preparare la vostra struttura per ispezioni FDA non annunciate, il servizio di ispezione di strutture alimentari FDA simulata di Registrar Corp include:
- Una valutazione virtuale o in loco approfondita delle CGMP delle strutture alimentari e dell’implementazione del piano HARPC
- Un report che elenca carenze e consigli per aiutarvi a raggiungere la conformità
- Assistenza virtuale di esperti da parte di uno specialista della sicurezza alimentare
Offriamo anche finte ispezioni di strutture alimentari per le operazioni HACCP di frutti di mare o HACCP di succhi e CGMP di integratori alimentari.
Ispezioni FSVP simulate
- Una valutazione virtuale o in loco approfondita delle procedure e dei registri FSVP per identificare le aree di non conformità ai requisiti FSVP applicabili
- Un report che elenca carenze e consigli per aiutarvi a raggiungere la conformità
- Assistenza virtuale di esperti da parte di uno specialista della sicurezza alimentare
Lascia che Registrar Corp ti aiuti a prepararti per le ispezioni FDA.
Con 20 anni di esperienza nella conformità FDA alle nostre spalle, saprai sempre cosa aspettarti quando sarai ispezionato.
Domande frequenti
Ai sensi del Food Safety Modernization Act (FSMA), alla FDA è stato richiesto di aumentare il numero di ispezioni estere. La FDA concentra la propria selezione di strutture alimentari straniere per l’ispezione sulla base di un profilo di rischio complessivo. Queste ispezioni sono un modo importante per la FDA di garantire che le strutture alimentari straniere che esportano negli Stati Uniti e i loro prodotti soddisfino i requisiti statunitensi.
Un’ispezione della struttura è un’ispezione attenta, critica e ufficiale di una struttura per determinare la conformità alle leggi amministrate dalla FDA. Le ispezioni degli impianti alimentari vengono condotte per valutare i metodi, le strutture e i controlli utilizzati nella produzione, conservazione e distribuzione degli alimenti.
Nell’ambiente globale odierno, la preparazione degli audit è una questione di attività di routine, considerando il vasto numero di audit di terze parti che le aziende di produzione alimentare ricevono nel corso dell’anno. Ciononostante, le ispezioni della FDA sono diverse da quelle tipiche di terze parti o da quelle effettuate nell’ambito di uno schema della Global Food Safety Initiative (GFSI). Sebbene questi audit svolgano un ruolo importante nello sviluppo di standard di sicurezza alimentare e nella promozione delle migliori pratiche, non si traducono automaticamente in un’ispezione FDA di successo. Il modo migliore per garantire il successo di un’ispezione della FDA è acquisire una conoscenza eccezionale delle norme e dei regolamenti della FDA che regolano i prodotti alimentari che produci.
Registrar Corp può inviare un esperto di sicurezza alimentare alla tua struttura per aiutarti a prepararti prima dell’ispezione FDA. Lo Specialista della sicurezza alimentare di Registrar Corp aiuterà a identificare potenziali problemi di sicurezza alimentare nella struttura, nei processi, nelle procedure e nella documentazione utilizzati nella produzione quotidiana. Durante la visita, in genere due giorni (per struttura), lo specialista della sicurezza alimentare aiuterà il personale a comprendere meglio le aspettative della FDA.
Il nostro personale professionale include specialisti con laurea in scienze alimentari avanzate, ampia esperienza nella verifica della sicurezza alimentare e background normativi e del settore alimentare negli Stati Uniti, consentendo una prospettiva unica sulle esigenze dei nostri clienti. I nostri specialisti hanno viaggiato ampiamente negli Stati Uniti e a livello internazionale in oltre 30 Paesi, conducendo verifiche e valutazioni in varie categorie di prodotti alimentari sotto la giurisdizione FDA, tra cui alimenti a basso contenuto di acidi, alimenti acidificati, alimenti pronti all’uso, integratori alimentari, prodotti freschi, prodotti lavorati, prodotti innovativi, frutti di mare, succhi, bevande, acqua in bottiglia, spezie, tè e numerosi alimenti etnici.