Assicurati di essere pronto per la FDA con ispezioni finte.
Ottenere la pace della mente prima di un’ispezione FDA non annunciata. Registrar Corp offre servizi di ispezione per strutture alimentari nazionali e internazionali e servizi di ispezione del programma FVSP (Mock Foreign Supplier Verification Program) per strutture nazionali e importatori statunitensi.
Ispezioni di strutture fittizie
Le ispezioni delle strutture alimentari della FDA esaminano la conformità delle strutture alle buone pratiche di fabbricazione correnti (CGMP), ai controlli preventivi e/o al punto critico di controllo dell’analisi dei rischi (HACCP) durante un periodo di 2 giorni.
L’ispettore può valutare le prestazioni della vostra struttura in CGMP come:
- Igiene e formazione dei dipendenti
- Costruzione e progettazione di impianti
- Procedure di pulizia e sanificazione
- Materie prime e ingredienti
- Operazioni di produzione
Le ispezioni delle strutture alimentari della FDA valuteranno anche la capacità della vostra struttura di implementare piani di analisi dei rischi e controlli preventivi basati sul rischio (HARPC) in conformità alle regole sui controlli preventivi.
Per preparare la vostra struttura alle ispezioni FDA non annunciate, il servizio di ispezione della struttura alimentare Mock FDA di Registrar Corp include:
- Una valutazione approfondita virtuale o in loco delle CGMP delle strutture alimentari e dell’implementazione del piano HARPC
- Un report che elenca le carenze e i consigli per aiutarvi a raggiungere la conformità
- Assistenza virtuale di un esperto di sicurezza alimentare
Offriamo anche ispezioni fittizie di impianti alimentari per le operazioni HACCP di pesce o HACCP di succo e CGMP integratori alimentari.
Ispezioni finte FSVP
- Una valutazione approfondita virtuale o in loco delle procedure e dei registri FSVP per identificare le aree di non conformità ai requisiti FSVP applicabili
- Un report che elenca le carenze e i consigli per aiutarvi a raggiungere la conformità
- Assistenza virtuale di un esperto di sicurezza alimentare
Lascia che Registrar Corp ti aiuti a prepararti per le ispezioni della FDA.
Con 20 anni di esperienza nella conformità FDA alle nostre spalle, saprai sempre cosa aspettarti quando sarai ispezionato.
Domande frequenti
In base al Food Safety Modernization Act (FSMA), la FDA è stata incaricata di aumentare il numero di ispezioni straniere. La FDA concentra la sua selezione di strutture alimentari straniere per l’ispezione in base a un profilo di rischio complessivo. Queste ispezioni sono un modo importante per la FDA per garantire che le strutture alimentari straniere che esportano negli Stati Uniti e i loro prodotti soddisfino i requisiti degli Stati Uniti.
Un’ispezione di stabilimento è un’ispezione attenta, critica e ufficiale di una struttura per determinare la conformità alle leggi amministrate dalla FDA. Le ispezioni delle piante alimentari vengono condotte per valutare i metodi, le strutture e i controlli utilizzati nella produzione, conservazione e distribuzione degli alimenti.
Nell’attuale ambiente globale, la preparazione degli audit è una questione di attività di routine considerando il gran numero di audit di terze parti che le aziende di produzione alimentare ricevono durante tutto l’anno. Tuttavia, le ispezioni della FDA sono diverse dalle normali verifiche di terze parti effettuate nell’ambito di uno schema di Global Food Safety Initiative (GFSI). Mentre questi audit svolgono un ruolo importante nello sviluppo di standard di sicurezza alimentare e nella promozione delle migliori pratiche, non si traducono automaticamente in un’ispezione di successo della FDA. Il modo migliore per garantire un’ispezione di successo da parte della FDA è quello di familiarizzare eccezionalmente con le norme e i regolamenti della FDA che regolano i prodotti alimentari che produci.
Registrar Corp può inviare un esperto di sicurezza alimentare presso la tua struttura per aiutarti a prepararti prima dell’ispezione della FDA. Lo specialista in sicurezza alimentare di Registrar Corp aiuterà a identificare potenziali problemi di sicurezza alimentare nella struttura, nei processi, nelle procedure e nella documentazione utilizzati nella produzione quotidiana. Durante la visita, in genere due giorni (per struttura), lo specialista della sicurezza alimentare aiuterà il personale a comprendere meglio le aspettative della FDA.
Il nostro staff professionale include specialisti con titoli avanzati in scienze alimentari, una vasta esperienza di auditing sulla sicurezza alimentare e background nel settore normativo e alimentare degli Stati Uniti, consentendo una prospettiva unica sulle esigenze dei nostri clienti. I nostri specialisti hanno viaggiato ampiamente in tutti gli Stati Uniti e a livello internazionale in oltre 30 paesi conducendo audit e valutazioni in varie categorie di prodotti alimentari sotto la giurisdizione della FDA, tra cui alimenti a basso contenuto di acidi, cibi acidificati, cibi pronti da mangiare, integratori alimentari, prodotti freschi, prodotti trasformati, prodotti innovativi, frutti di mare, succo di frutta, bevande, acqua in bottiglia, spezie, tè e numerosi alimenti etnici.