Completare la conformità
a basso contenuto di acido e
Alimenti acidificati

Registrar Corp e TechniCAL combinano le competenze normative della FDA con la scienza dell’Autorità di processo per garantire la completa conformità per gli alimenti in scatola a basso contenuto di acidi (LACF) e gli alimenti acidificati.

Questi prodotti scaffali sono soggetti a severi requisiti FDA, tra cui la convalida dell’autorità di processo, la registrazione dell’istituto di inscatolamento alimentare (FCE) e la documentazione di processo programmata (SID). I passaggi mancanti o errati possono ritardare le spedizioni, innescare la detenzione della FDA o creare un rischio di conformità.

Trova il giusto punto di partenza

LACF e conformità alimentare acidificata

Per le aziende che necessitano di registrazione FDA, registrazione FCE, archiviazione SID, controlli delle etichette, formazione e supporto continuo alla conformità tramite Registrar Corp.

Servizi di autorità di processo

Per i trasformatori di alimenti che necessitano di assistenza, revisione, convalida o supporto alla documentazione da parte dei nostri esperti di lavorazione termica riconosciuti.

Apparecchiature per test di convalida termica

Progettato specificamente per condurre test di distribuzione della temperatura e penetrazione del calore nel settore della lavorazione termica.

Software di calcolo del processo termico

Il software CALSoft utilizza la formula a sfera per stabilire i programmi di processo termico e valutare le deviazioni di processo.

Formazione sull'elaborazione termica

Corsi online per operatori di storte e formazione di persona per specialisti di lavorazione termica.

Prima di presentare un file alla FDA

L’invio di un processo pianificato richiede più di un modulo.

La FDA richiede che il prodotto e il processo siano sviluppati o convalidati da un’autorità di processo riconosciuta prima della presentazione. Senza una convalida adeguata, i documenti possono essere rifiutati o creare un rischio di conformità.

Registrar Corp e TechniCAL assicurano che il processo sia convalidato e che la presentazione della FDA sia accurata fin dall’inizio. Possiamo seguire per garantire che la registrazione FCE e i documenti di processo programmati siano accurati. Mantenete la conformità costante man mano che la vostra azienda cresce.

Icon: Process Authority Validation

Autorità di processoConvalida

Icon: FDA Registration & Filings

Registrazione FDA& Depositi

Icon: Ongoing Compliance Support

Conformità continuaSupporto

Il tuo prodotto è considerato a basso contenuto di acido o acido?

Gli alimenti a basso contenuto di acidi e acidificati sono in genere prodotti stabili per lo scaffale confezionati in contenitori ermeticamente sigillati e non conservati in frigorifero.

Il prodotto può rientrare in questa categoria se soddisfa i seguenti requisiti:

  • Attività dell’acqua (aw) pari o superiore a 0,85
  • Confezionato per prevenire la contaminazione (ermeticamente sigillato)
  • Non distribuito o conservato in condizioni refrigerate

Questi prodotti sono regolati dalla FDA in base ai requisiti di alimenti in scatola a basso contenuto di acidi (LACF) e alimenti acidi.

Come la FDA classifica questi prodotti:

  • Alimenti acidificati: pH di equilibrio finale pari o inferiore a 4,6
  • Alimenti a basso contenuto di acidi: pH di equilibrio finale superiore a 4,6

Esempi comuni: Tonno in scatola, verdure in scatola, peperoni rossi arrostiti, salse e acqua di cocco.

Un partner. Un piano. Zero lacune.

Scegli una soluzione progettata per la conformità alimentare a basso contenuto di acidi e acidificati. Dalla convalida dell’autorità di processo ai documenti della FDA e al supporto continuo, i nostri piani garantiscono la completa conformità in ogni fase.

 Non sai quale piano è giusto per te?  Parla con un esperto.

Confronta pacchetti

Registrazione della struttura alimentare

Registrazione FDA richiesta per la produzione di impianti alimentari
cibo da consumare negli Stati Uniti

Identificatore univoco della struttura (UFI) / Assistenza DUNS

Guida per ottenere o mantenere l’identificatore FDA della propria struttura.

Agente statunitense per le comunicazioni FDA

Servire come contatto ufficiale negli Stati Uniti per le notifiche e gli aggiornamenti della FDA.

Registrazione alla Food Canning Establishment (FCE)

Registrazione FDA richiesta per le strutture che producono a basso contenuto di acidi
o alimenti acidificati

Controllo preliminare della documentazione del prodotto e della storta (in base al deposito SID)

Revisione tecnica della documentazione sorgente del processo prima
Archiviazione della FDA per prevenire ritardi o rifiuti.

Certificato di esclusione (se applicabile)

Documentazione di esenzione FDA utilizzata dall’industria e dal porto
gioco di ingresso.

Depositi illimitati di processi con FDA (SID#)

Depositi illimitati di processi FDA per ricevere la FDA richiesta dalle normative
Identificatore di invio.

Audit annuale di archiviazione da parte della FDA

Esaminare i documenti FDA e la documentazione di processo per confermare la conformità.

Controllo dell’etichetta del prodotto da parte dell’esperto di etichettatura FDA

Controllare le etichette dei prodotti per verificarne la conformità alla FDA.

Verifica del piano di sicurezza alimentare/HACCP

Revisione esperta del piano di sicurezza alimentare richiesto dalla FDA.

Migliore formazione sulla certificazione della scuola di controllo dei processi

Formazione online per soddisfare i requisiti FDA per i supervisori delle storte
supervisione delle operazioni di trattamento termico.

Formazione PCQI 2.0

Formazione online approvata da FSPCA per sviluppare e supervisionare i piani di sicurezza alimentare.

Formazione sulla certificazione HACCP

Formazione online, con certificato internazionale HACCP Alliance, per
implementare l’analisi dei pericoli e i controlli preventivi.

Assistenza clienti in tempo reale 24 ore su 24, 7 giorni su 7

Accesso agli esperti di conformità in qualsiasi momento e ovunque.

Valutare la detenzione (Avviso di azione) e raccomandare la risoluzione

Revisione da parte di esperti delle detenzioni della FDA con i passaggi successivi raccomandati.

Risoluzione attiva delle spese di spedizione trattenute presso la FDA

Coinvolgimento diretto con la FDA per cancellare le spedizioni trattenute.

Portale del Centro di conformità RegistrarHub™

Portale online centralizzato per gestire tutte le esigenze di conformità.

Monitor RegiScore™

Tieni traccia del tuo punteggio di rischio di ispezione e conformità FDA.

Sessione di onboarding con l’esperto FDA

Sessione personalizzata per impostare e spiegare i servizi di conformità.

Consulenza dell’autorità di processo riconosciuta dalla FDA

Guida di un’autorità di processo riconosciuta dalla FDA.

Conformità essenziale

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1 all’anno

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1 corsoall’anno

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Conformità professionale

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1 all’anno

1 all’anno

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2 corsiall’anno

1 corsoall’anno

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Completare la conformità

Best Value
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1 all’anno

3 all’anno

1 all’anno

3 corsiall’anno

3 corsiall’anno

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3 lineeall’anno

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3 oreall’anno

Avvia il tuo piano di conformità

Contatta i nostri esperti per ricevere indicazioni sulla convalida dei processi, sui documenti FDA e sui requisiti di conformità per i tuoi prodotti.

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