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HAMPTON, Virginia, 10. November 2022: Registrar Corp (registrarcorp.com), der führende Anbieter von Compliance-Software und -Dienstleistungen der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA), freut sich, die Übernahme von A la Calc bekannt geben zu können. A la Calc bietet weltweit über 10.000 Branchenexperten SaaS-Lösungen für Rezept- und Ernährungsanalysen an.

Die Software von A la Calc enthält Tools für Lebensmittelprofis, die den Nährstoffgehalt berechnen, Allergeninformationen generieren und die endgültigen Kosten eines Rezepts schätzen.

Laut David Lennarz, President von Registrar Corp, „bietet die Übernahme dieser Software unseren aktuellen und zukünftigen Kunden ein erschwingliches Do-it-yourself-Mittel zur Erstellung von FDA-konformen Nährwertkennzeichnungen. Die einfache Oberfläche ermöglicht es Nutzern auch, britische und EU-konforme Ernährungsetiketten umzuschalten und zu erstellen.“

Kunden können je nach Bedarf verschiedene Pakete zu unterschiedlichen Preisen kaufen. Alle Pakete enthalten Elemente für das Rezeptmanagement, konforme Etikettierungsprozesse und Budgetierungsstrategien.

Registrar Corp bietet seit langem eine Full-Service-Option für die konforme Etikettenerstellung. „Self-Service oder Full-Service können unsere Kunden jetzt eine Lösung wählen, die ihren Bedürfnissen und ihrem Budget entspricht“, fügt Lennarz hinzu.

Die wichtigsten Merkmale von A la Calc

• Rezeptmanagement – A la Calc enthält eine Datenbank mit über 12.000 Zutaten, mit denen Kunden ihr Rezeptportfolio aufbauen können. Benutzer können sich auf die Integrität und Genauigkeit dieser Daten verlassen, die aus zuverlässigen Datenbanken stammen, die von den Regierungen der USA, Großbritanniens, Deutschlands und Frankreichs veröffentlicht wurden. Nutzer können auch nutzerdefinierte Zutaten hinzufügen und Rezepte mit Notizen und Bildern weiter verbessern. Die Software umfasst auch API-Funktionen für Menütafeln.
  • Informationen werden in der Cloud mit End-to-End-Verschlüsselung und stündlichen Datensicherungen gespeichert, um die Rezepte der Nutzer zu schützen und die Privatsphäre der Inhaltsstoffe zu wahren.
• Compliance – A la Calc liefert die neuesten Compliance-Daten aus den USA, der EU und Großbritannien, damit Unternehmen Ernährungs- und Inhaltsstoffinformationen zu ihren Produkten gemäß den regionalen Compliance-Vorschriften ordnungsgemäß kennzeichnen können. Die Software generiert auch eine Liste der Allergene, die in jedem Rezept enthalten sind, und gibt den Benutzern einen Bezugspunkt für Allergendeklarationen.
• Produktionskalkulation und -optimierung – Die Plattform umfasst Tools, die die Kosten pro Portion und Charge berechnen, um bei der Kostenprognose und der Einhaltung eines Budgets zu helfen. Das System generiert die erforderlichen Rohzutatenmengen, damit die Benutzer die Zubereitung von Batch-Garrezepten genauer durchführen können.
  • Das Optimierungstool beinhaltet auch die Technologie, die es Benutzern ermöglicht, das Rezept zu modifizieren, um bestimmte Nährstoffwerte wie Zucker und Salz zu erfüllen, was hilfreich sein kann, wenn sie beabsichtigen, Nährstoffgehaltsangaben über das Produkt zu machen.

„A la Calc bietet Fachleuten in der Lebensmittelindustrie eine weitere Möglichkeit, die Etiketten ihrer Produkte zu verwalten“, sagte Anna Benevente, Director of Product, Labeling and Ingredient Review bei Registrar Corp. „Die Compliance-Vorschriften ändern sich mit der Zeit, und dieses System hilft Nutzern, auf dem Laufenden zu bleiben, indem sie ständig aktualisierte Informationen bereitstellen. Wenn Benutzer ihre Rezepte ändern, können sie sich darauf verlassen, dass die im A-la-Calc-System produzierten Etiketten einen genauen Nährwert widerspiegeln.“

Kennzeichnungsfehler machen etwa 22 % aller Haftstrafen in den USA aus. Zusätzlich zu A la Calc hilft Registrar Corp Lebensmittelunternehmen dabei, Verstöße gegen die FDA-Kennzeichnung zu vermeiden, indem sie ihre Lebensmitteletiketten auf Compliance überprüfen. Zusammen mit einem Bericht über empfohlene Änderungen erhalten Unternehmen eine druckfertige Grafikdatei ihres überarbeiteten Etiketts.

FDA Compliance Services von Registrar Corp

Registrar Corp bietet FDA-Compliance-Dienstleistungen für Lebensmittel- und Getränke-, Medizinprodukte-, Arzneimittel- und Kosmetikeinrichtungen. Die Gesellschaft unterstützt u.a. auch bei Folgendem:

• FDA-Registrierung und -Verlängerung
• Haftstrafen
• Vorbereitung der Inspektion
• Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit
• Online-Schulung zur Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und Zertifizierung der Lebensmittelsicherheit

Zu den anderen Softwarelösungen von Registrar Corp gehören ComplyHub für das Lieferkettenmanagement und Cosmetri, ein Softwareangebot für die kosmetische Formulierung.

A la Calc markiert die achte Übernahme von Registrar Corp.

Über Registrar Corp

Registrar Corp wurde 2003 gegründet, um Unternehmen bei der Einhaltung der Vorschriften der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) zu unterstützen. Seit der Eröffnung des Hauptsitzes in Hampton, Virginia, USA, hat sich die Registrar Corp. auf 20 Niederlassungen weltweit ausgeweitet und mehr als 32.000 Unternehmen in über 190 Ländern unterstützt. Zu den Mitarbeitern gehören ehemalige US-amerikanische FDA-Beamte, Wissenschaftler und Branchenexperten.