Podcast を聞く: https://fdawatch.net/2026/02/09/fdas-2026-food-priorities/

概要

Wayneは、レジストラの社長であるDavid Lennarzと、Yale School of Public Healthの非常勤教授でFDAの食品安全・応用栄養センターの元ディレクターであるSusan Mayne博士と話をしています。ヒューマンフードプログラムの2026年優先成果物、新しい食品ピラミッド/食事ガイドラインが食品および栄養政策にどのように影響するか、食品染料に対するFDAの焦点の状態、最新のラベル表示と成分開示、最近のリコール後の乳児用調合乳の方向性、GRAS改革と一般的な食品安全監視などについて、彼らの考えを聞くことができます。