Ascolta il podcast: https://fdawatch.net/2026/02/09/fdas-2026-food-priorities/

Riepilogo

Wayne chiacchiera con David Lennarz, presidente di Registrar Corp., e la dottoressa Susan Mayne, professoressa a contratto presso la Yale School of Public Health ed ex direttore del Center for Food Safety and Applied Nutrition della FDA. Sentirai i loro pensieri sui risultati prioritari del programma Human Foods 2026; come le nuove linee guida sulla piramide alimentare / dietetiche possono influire sulla politica alimentare e nutrizionale; lo stato dell’attenzione della FDA sui coloranti alimentari; l’ultima etichettatura e divulgazione degli ingredienti; la direzione del latte artificiale in seguito a recenti richiami; riforma GRAS e supervisione generale della sicurezza alimentare; e molto altro ancora.