Riepilogo: Questa estate ha visto una serie di epidemie di malattie di origine alimentare di alto profilo. Questo articolo si tuffa in cause, rimedi, e come i consumatori devono essere preoccupati. Il direttore della sicurezza alimentare di Registrar Corp, Fabiola Negrón, è citato in tutto, fornendo il punto di vista di un esperto del settore.

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