Die US- amerikanische FDA-Aufsicht entwickelt sich weiter zu einem datengesteuerteren, risikobasierten Modell – und 2026 wird eine tiefere Überprüfung in Bereichen widerspiegeln, die sowohl US-Importeure als auch ausländische Lebensmittelhersteller direkt betreffen.
Die Inspektionsdaten zeigen einen anhaltenden Fokus auf die FSVP-Compliance, wobei der Lebensmittelsicherheitsplan und die Defizite bei der Gefahrenanalyse zu den am häufigsten genannten Ergebnissen gehören. GMP-Grundlagen – einschließlich Hygiene, Personalpraktiken und Betriebskontrollen – bleiben eine zentrale Inspektionspriorität. In Kategorien mit höherem Risiko, wie z. B. Meeresfrüchte, wird die FDA auch verstärkt auf die Implementierung und Umsetzung von HACCP aufmerksam.
Gleichzeitig beeinflusst die Einführung von KI-basiertem Risiko-Targeting durch die FDA, wie Einrichtungen für die Inspektion priorisiert werden, unter Verwendung von Faktoren wie Produktrisiko, Compliance-Historie, Rückrufdaten und Zeit seit der letzten Überprüfung. Für ausländische Lieferanten dient die Einhaltung von Importbestimmungen zunehmend als Fenster der FDA in Ihre Betriebsabläufe – auch wenn keine physische Inspektion stattfindet.
In dieser Prognosesitzung für 2026 werden unsere Experten Folgendes besprechen:
- Aufkommende FSVP-Inspektionstrends und was sie signalisieren
- Gefahrenanalyse und Erwartungen an den Lebensmittelsicherheitsplan
- Anhaltende GMP-Beobachtungen und wie man sie proaktiv angeht
- Trends bei der HACCP-Implementierung in Sektoren mit höherem Risiko
- Wie KI-gesteuertes Targeting die Auswahl der Inspektion beeinflusst
Unabhängig davon, ob Sie ein US-Importeur oder ein Hersteller sind, der den amerikanischen Markt beliefert, dieses Webinar bietet Einblicke in die aktuelle Richtung der FDA und praktische Überlegungen, um die Compliance aufrechtzuerhalten und den Marktzugang im kommenden Jahr zu schützen.
Über die Redner Fabiola Negrón ist Director of Food Safety bei der Registrar Corp. Sie wurde in Interviews vorgestellt und hat Artikel für zahlreiche Fachpublikationen zum Thema Lebensmittelsicherheit verfasst. Fabiola beaufsichtigt die Regulierungsspezialisten der Registrar Corp. , die in- und ausländische Lebensmitteleinrichtungen und US-Importeure bei der Einhaltung der US-amerikanischen FDA für Lebensmittelsicherheit unterstützen.
Larry Stringer ist ein national anerkannter Experte für Lebensmittelsicherheit, der mehr als 30 Jahre bei der US-amerikanischen FDA verbracht hat. Er leitete die Entwicklung der FDA- Schulung zur Lebensmittelsicherheitskultur für Außendienst- und Hauptsitzmitarbeiter und ist jetzt als unabhängiger Auftragnehmer bei der Registrar Corp. tätig.