Diese Fachpublikation befasst sich mit dem Foreign Supplier Verification Program (FSVP) – einer wichtigen Vorschrift des Food Safety Modernization Act (FSMA) der FDA. Sie schlüsselt auf, was US-Importeure tun müssen, um zu bestätigen, dass ihre ausländischen Lieferanten die FDA-Lebensmittelsicherheitsstandards erfüllen, einschließlich risikobasierter Aktivitäten wie Gefahrenanalyse, Lieferantenbewertungen, Verifizierungsprozesse und Korrekturmaßnahmen.

Sie umfasst auch die FSVP-Ausnahmen – Lebensmittel, die von anderen Behörden (z. B. USDA, TTB) reguliert werden, und die modifizierten FSVP-Anforderungen für kleine Unternehmen und Länder mit Vereinbarungen zur Anerkennung von Lebensmittelsicherheitssystemen (FSSRA) wie Kanada.

Kanadische Lieferanten werden mit Informationen zu ihren Verpflichtungen unter FSSRA gegenüber der FDA hervorgehoben, einschließlich Dokumentationsanforderungen und Compliance-Protokollen. Es werden auch Szenarien betrachtet, in denen die vollständigen FSVP-Anforderungen für kanadische Lieferanten gelten und welche Beweise US-Importeure zur Überprüfung der Compliance sehen müssen – Lebensmittelsicherheitspläne, Auditberichte und Analysezertifikate.

Ein Muss für kanadische Lieferanten, um die FSVP-Standards einzuhalten und reibungslos mit den USA zu handeln.

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