Écoutez le podcast : https://fdawatch.net/2026/02/09/fdas-2026-food-priorities/

Résumé

Wayne discute avec David Lennarz, président de Registrar Corp., et le Dr Susan Mayne, professeure adjointe à la Yale School of Public Health et ancienne directrice du Center for Food Safety and Applied Nutrition de la FDA. Vous entendrez leurs réflexions sur les livrables prioritaires 2026 du Human Foods Program, la manière dont les nouvelles directives alimentaires/de la pyramide alimentaire peuvent avoir un impact sur la politique alimentaire et nutritionnelle, l’état de l’accent mis par la FDA sur les colorants alimentaires, les derniers étiquetages et la divulgation des ingrédients, l’orientation de la préparation pour nourrissons suite à des rappels récents, la réforme GRAS et la surveillance générale de la sécurité alimentaire, et bien plus encore.