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HAMPTON, Virginia, 10 novembre 2022: Registrar Corp (registrarcorp.com), fornitore leader di software e servizi per la conformità della Food and Drug Administration (FDA) statunitense, è lieta di annunciare l’acquisizione di A la Calc . A la Calc fornisce soluzioni SaaS per l’analisi di ricette e nutrizione a oltre 10.000 professionisti del settore in tutto il mondo.

Il software di A la Calc contiene strumenti progettati per i professionisti del settore alimentare che calcolano il contenuto nutrizionale, generano informazioni sugli allergeni e stimano il costo finale di una ricetta.

Secondo David Lennarz, Presidente di Registrar Corp, “l’acquisizione di questo software fornisce ai nostri clienti attuali e futuri un modo fai-da-te conveniente per creare etichette di fatti nutrizionali conformi alla FDA degli Stati Uniti. La semplice interfaccia consente inoltre agli utenti di attivare e creare etichette nutrizionali conformi al Regno Unito e all’UE.

I clienti possono acquistare vari pacchetti a diversi prezzi, in base alle loro esigenze. Tutti i pacchetti includono elementi per la gestione delle ricette, processi di etichettatura conformi e strategie di budgeting.

Registrar Corp ha a lungo fornito un’ opzione completa per la creazione di etichette conformi. “I nostri clienti possono ora scegliere una soluzione che si adatti alle loro esigenze e al loro budget”, aggiunge Lennarz.

Caratteristiche principali di A la Calc

• Gestione delle ricette – A la Calc contiene un database di oltre 12.000 ingredienti che i clienti possono utilizzare per costruire il loro portafoglio di ricette. Gli utenti possono sentirsi sicuri dell’integrità e dell’accuratezza di questi dati, che derivano da database affidabili pubblicati dai governi di Stati Uniti, Regno Unito, Germania e Francia. Gli utenti possono anche aggiungere ingredienti personalizzati e migliorare ulteriormente le ricette con note e immagini. Il software include anche la funzionalità API per le bacheche dei menu.
  • Le informazioni vengono archiviate sul cloud con crittografia end-to-end e backup orari dei dati per proteggere le ricette degli utenti e mantenere la privacy degli ingredienti.
• Conformità – A la Calc fornisce gli ultimi dati sulla conformità negli Stati Uniti, nell’UE e nel Regno Unito in modo che le aziende possano etichettare correttamente le informazioni nutrizionali e sugli ingredienti sui loro prodotti, in base alle normative di conformità regionali. Il software genera anche un elenco di allergeni contenuti in ogni ricetta, dando agli utenti un punto di riferimento per le dichiarazioni di allergeni.
• Costo e ottimizzazione della produzione – La piattaforma include strumenti che calcolano il costo per porzione e lotto per aiutare con la proiezione dei costi e il rispetto di un budget. Il sistema genera le quantità di ingredienti grezzi necessarie in modo che gli utenti possano preparare in modo più accurato le ricette di cottura in batch.
  • Lo strumento di ottimizzazione incorpora anche la tecnologia per consentire agli utenti di modificare la ricetta per soddisfare specifici livelli di nutrienti come zucchero e sale, che possono essere utili quando si intende fare affermazioni sul contenuto di nutrienti sul prodotto.

“A la Calc offre ai professionisti del settore alimentare un’altra opzione per la gestione delle etichette dei loro prodotti”, ha dichiarato Anna Benevente, direttore del prodotto, etichettatura e revisione degli ingredienti di Registrar Corp. “I regolamenti di conformità cambiano nel tempo e questo sistema aiuta gli utenti a rimanere in pista fornendo costantemente informazioni aggiornate. Man mano che gli utenti modificano le loro ricette, possono sentirsi sicuri che le etichette prodotte nel sistema A la Calc rifletteranno un contenuto nutrizionale accurato.

Gli errori di etichettatura rappresentano circa il 22% di tutte le detenzioni negli Stati Uniti. Oltre a A la Calc, Registrar Corp aiuta le aziende alimentari a evitare le violazioni dell’etichettatura della FDA esaminando le loro etichette alimentari per verificarne la conformità. Insieme a un rapporto sulle modifiche consigliate, le aziende ricevono un file grafico pronto per la stampa della loro etichetta rivista.

Servizi di conformità FDA di Registrar Corp

Registrar Corp fornisce servizi di conformità FDA per alimenti e bevande, dispositivi medici, farmaci e stabilimenti cosmetici. L’azienda assiste anche con quanto segue, tra le altre cose:

• Registrazione e rinnovo FDA
• Detenzioni
• Preparazione dell’ispezione
• Normative sulla sicurezza alimentare
• Formazione online per la conformità normativa e la certificazione della sicurezza alimentare

Le altre soluzioni software di Registrar Corp includono ComplyHub per la gestione della catena di approvvigionamento e Cosmetri, un’offerta di software di formulazione cosmetica.

A la Calc segna l’ottava acquisizione di Registrar Corp.

Informazioni su Registrar Corp

Registrar Corp è stata fondata nel 2003 per aiutare le aziende a rispettare le normative della Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti. Dall’apertura della sua sede centrale a Hampton, Virginia, USA, Registrar Corp si è espansa a 20 uffici in tutto il mondo e ha aiutato più di 32.000 aziende in oltre 190 paesi. I dipendenti includono ex funzionari della FDA, scienziati ed esperti del settore.