Saviez-vous que deux des raisons les plus courantes pour lesquelles les produits alimentaires se voient refuser l’entrée aux États-Unis sont les erreurs d’étiquetage et les additifs alimentaires illégaux ? De nombreuses entreprises ne découvrent pas que leurs produits ne sont pas autorisés sur le marché américain avant qu’il ne soit trop tard et qu’ils ne soient détenus au port. Les récentes actions de la FDA ajoutent à la confusion, car l’agence a apporté des modifications aux règles d’étiquetage des allergènes, à l’allégation « saine », et a révoqué l’approbation d’un additif de couleur populaire. La FDA a également proposé de nouvelles règles pour l’étiquetage avant l’emballage. Toute entreprise expédiant des aliments aux États-Unis doit s’assurer que les ingrédients et l’étiquetage de ses produits sont conformes aux exigences de la FDA. Dans ce webinaire, nous présentons les informations obligatoires qui doivent apparaître sur toutes les étiquettes des aliments de détail et décrivons comment la FDA réglemente les ingrédients. Nous couvrons également des sujets spécifiques aux produits couramment exportés de la région Pacifique tels que la noix de coco, le kava, le curcuma et les fruits de mer.