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https://foodindustryexecutive.com/2026/02/why-the-healthy-label-deadline-is-a-supply-chain-problem-a-qa-with-david-lennarz-of-registrar-corp/

Résumé

Cet article de Food Industry Executive examine comment la règle d’étiquetage « sain » mise à jour de la Food and Drug Administration américaine, entrée en vigueur en février 2025 avec une date limite de conformité en 2028, crée des défis pour la chaîne d’approvisionnement. David Lennarz, président de Registrar Corp, explique que le changement nécessite souvent une reformulation, de nouveaux panels nutritionnels et une documentation solide pour appuyer les allégations. Les entreprises doivent également coordonner les mises à jour numériques et d’emballage tout en qualifiant les nouveaux fournisseurs, en validant les ingrédients et en gérant les exigences en matière d’allergènes et de tests. Les importateurs sont confrontés à une complexité accrue. Lennarz conseille les analyses précoces des écarts et l’engagement des fournisseurs pour éviter l’augmentation des coûts et la disponibilité limitée à l’approche de la date limite.