Descripción general: Este artículo proporciona un conocimiento profundo y una perspectiva de la experta en seguridad alimentaria de Registrar Corp, Fabiola Negrón, sobre la mitigación del riesgo de la FDA a través de la FSVP integrada y el cumplimiento del etiquetado. Explora cómo la evolución de los requisitos de cumplimiento y etiquetado de la FDA aumenta el riesgo para las marcas de alimentos y describe los pasos prácticos para evitar infracciones. 

Los requisitos de cumplimiento y etiquetado de la FDA son cada vez más estrictos, lo que aumenta el riesgo de cartas de advertencia, envíos detenidos, retiradas y daños a la reputación de las marcas de alimentos y bebidas. Los importadores deben mantener un FSVP completo, verificar a los proveedores, documentar los peligros y las medidas correctivas, y prepararse para las nuevas reglas de etiquetado de alérgenos y frente al paquete.

Al asignar personal cualificado, mejorar la supervisión de los proveedores, organizar registros de cumplimiento, usar mejor tecnología y coordinar equipos de productos, adquisiciones, marketing y regulación, las marcas pueden reducir el riesgo y mantenerse por delante de las expectativas cambiantes de la FDA.

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Lea el artículo completo aquí: https://www.supplychainbrain.com/blogs/1-think-tank/post/44529-mitigating-fda-risk-through-integrated-fsvp-and-labeling-compliance

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