Resumen:
Las cartas de advertencia de la FDA a los fabricantes e importadores de alimentos están aumentando a medida que la agencia pasa de la educación a la aplicación sostenida en virtud de la FSMA. En este artículo de Food Manufacturing, Fabiola Negron, directora de Seguridad Alimentaria de Registrar Corp, explica qué está impulsando la tendencia y qué deben hacer las empresas para evitar la costosa escalada normativa.

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https://www.foodmanufacturing.com/safety/blog/22965645/fda-warning-letters-are-rising