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HAMPTON, Virginia, 10 de noviembre de 2022: Registrar Corp (registrarcorp.com), el proveedor líder de software y servicios de cumplimiento de la Administración de Alimentos y Medicamentos (Food and Drug Administration, FDA) de los EE. UU., se complace en anunciar la adquisición deA la Calc.A la Calc proporciona soluciones SaaS para el análisis de recetas y nutrición a más de 10 000 profesionales del sector en todo el mundo.
El software de A la Calc contiene herramientas diseñadas para profesionales de la alimentación que calculan el contenido nutricional, generan información sobre alérgenos y calculan el coste final de una receta.
Según David Lennarz, presidente de Registrar Corp, “la adquisición de este software proporciona a nuestros clientes actuales y futuros un medio asequible de hacerlo usted mismo para crear etiquetas de datos nutricionales que cumplan con la FDA de EE. UU. La interfaz sencilla también permite a los usuarios alternar y crear etiquetas nutricionales que cumplan con las normas del Reino Unido y la UE”.
Los clientes pueden comprar varios paquetes a diferentes precios, según sus necesidades. Todos los paquetes incluyen elementos para la gestión de recetas, procesos de etiquetado conformes y estrategias presupuestarias.
Registrar Corp ha proporcionado durante mucho tiempo unaopción de servicio completopara la creación de etiquetas compatibles. “Ahora, nuestros clientes pueden elegir una solución que se ajuste a sus necesidades y presupuesto”, añade Lennarz.
Características clave de A la Calc
- Gestión de recetas: A la Calc contiene una base de datos de más de 12 000 ingredientes que los clientes pueden utilizar para crear su cartera de recetas. Los usuarios pueden confiar en la integridad y precisión de estos datos, que se derivan de bases de datos fiables publicadas por los gobiernos de EE. UU., Reino Unido, Alemania y Francia. Los usuarios también pueden agregar ingredientes personalizados y mejorar aún más las recetas con notas e imágenes. El software también incluye capacidad API para tableros de menú.
- La información se almacena en la nube con cifrado de extremo a extremo y copias de seguridad de datos por hora para proteger las recetas de los usuarios y mantener la privacidad de los ingredientes.
- Cumplimiento: A la Calc proporciona los últimos datos de cumplimiento de EE. UU., la UE y el Reino Unido para que las empresas puedan etiquetar adecuadamente la información nutricional y de ingredientes en sus productos, de acuerdo con las normativas de cumplimiento regionales. El software también genera una lista de alérgenos contenidos en cada receta, lo que proporciona a los usuarios un punto de referencia para las declaraciones de alérgenos.
- Costos y optimización de producción: la plataforma incluye herramientas que calculan el costo por porción y lote para ayudar con la proyección de costos y el cumplimiento de un presupuesto. El sistema genera las cantidades necesarias de materias primas para que los usuarios puedan preparar con mayor precisión las recetas de cocción por lotes.
- La herramienta de optimización también incorpora la tecnología para permitir a los usuarios modificar la receta para cumplir con niveles específicos de nutrientes como azúcar y sal, lo que puede ser útil cuando se pretende hacer declaraciones sobre el contenido de nutrientes sobre el producto.
“A la Calc ofrece a los profesionales de la industria alimentaria otra opción para gestionar las etiquetas de sus productos”, dijo Anna Benevente, directora de productos, etiquetado y revisión de ingredientes de Registrar Corp. “Las regulaciones de cumplimiento cambian con el tiempo, y este sistema ayuda a los usuarios a mantenerse encaminados proporcionando constantemente información actualizada. A medida que los usuarios modifican sus recetas, pueden estar seguros de que las etiquetas producidas en el sistema A la Calc reflejarán un contenido nutricional preciso”.
Los errores de etiquetadorepresentan aproximadamente 22 % ode todas las detenciones en los EE. UU. Además de A la Calc, Registrar Corp ayuda a las empresas alimentarias a evitar infracciones de etiquetado de la FDA revisando sus etiquetas de alimentos para verificar su cumplimiento. Junto con un informe de los cambios recomendados, las empresas reciben un archivo gráfico listo para imprimir de su etiqueta revisada.
Servicios de cumplimiento de la FDA de Registrar Corp
Registrar Corp proporciona servicios de cumplimiento de la FDApara establecimientos de alimentos y bebidas, dispositivos médicos, fármacos y cosméticos. La empresa también ayuda con lo siguiente, entre otras cosas:
- Registro y renovación de la FDA
- Detenciones
- Preparación de la inspección
- Regulaciones de seguridad alimentaria
- Formación en línea para el cumplimiento normativo y la certificación de seguridad alimentaria
Las otras soluciones de software de Registrar Corp incluyenComplyHubfor Supply Chain Management yCosmetri, una oferta de software de formulación cosmética.
A la Calc marca la octava adquisición de Registrar Corp.
Acerca de Registrar Corp
Registrar Corp se fundó en 2003 para ayudar a las empresas a cumplir con las regulaciones de la Administración de Alimentos y Medicamentos (Food and Drug Administration, FDA) de los EE. UU. Desde la apertura de su sede central en Hampton, Virginia, EE. UU., Registrar Corp se ha expandido a 20 oficinas en todo el mundo y ha ayudado a más de 32 000 empresas en más de 190 países. Entre los empleados se incluyen antiguos funcionarios de la FDA de EE. UU., científicos y expertos del sector.