Các nhà sản xuất thực phẩm hiện được yêu cầu liệt kê mè như một chất gây dị ứng thực phẩm chính trên nhãn thực phẩm của họ. Quy định mới được đưa ra bởi Đạo luật An toàn, Điều trị, Giáo dục và Nghiên cứu Dị ứng Thực phẩm năm 2021 (FASTER), một dự luật của Quốc hội được ban hành vào tháng 4 năm 2021.

Dự luật quy định rằng các thực phẩm có chứa vừng được đưa vào thương mại liên tiểu bang vào hoặc sau ngày 1 tháng 1 năm 2023 phải bao gồm “hứa” trong tuyên bố về chất gây dị ứng. Thay đổi này cập nhật Đạo luật Bảo vệ Người tiêu dùng và Ghi nhãn Chất gây dị ứng Thực phẩm năm 2004 (FALCPA).

Chín chất gây dị ứng chínhVới việc bổ sung mè, FALCPA hiện áp dụng cho chín nhóm thực phẩm được chọn vì chiếm hơn 90% tất cả các loại dị ứng thực phẩm ở Hoa Kỳ.

Chín chất gây dị ứng chính là:

• Sữa
• Trứng
• Cá
• Động vật giáp xác
• Hạt cây (bao gồm dừa)
• Đậu phộng
• Lúa mì
• Đậu tương
• Mứt

Hướng dẫn dán nhãn chất gây dị ứng Sesame Dị ứng mè và nhạy cảm đang gia tăng ở Mỹ. Trong khi hầu hết các sản phẩm có chứa mè đều liệt kê nó trên tuyên bố về chất gây dị ứng của chúng, vừng hiện không phải được liệt kê khi nó được sử dụng làm gia vị hoặc hương vị. Điều này khiến nhiều người Mỹ có nguy cơ phản ứng bất lợi mà không có kiến thức về hiện tượng vừng.

Mặc dù Đạo luật FASTER đã không có hiệu lực cho đến tháng 1 năm 2023, FDA trước đây đã kêu gọi các nhà sản xuất bắt đầu thực hiện tự nguyện đưa mè vào danh sách thành phần trên nhãn thực phẩm trước khi thay đổi quy định.

FDA đã ban hành một dự thảo hướng dẫn vào tháng 11 năm 2020 để giúp các nhà sản xuất kết hợp thực hành này. Trong hướng dẫn, FDA báo cáo rằng “trong số các báo cáo [they] nhận được, 44% phản ứng bất lợi với mè được mô tả là nghiêm trọng và gần 50% dẫn đến việc thăm khám bác sĩ hoặc bệnh viện”.