ISO 22000とFSSC 22000の違いは何ですか？
- ISO 22000はGFSIによって認識されていません。（GFSIとは？）
- ISO22000は広い範囲です。
- FSSC 22000はGFSIによって認定されています。
- FSSCの範囲は限られている。現在の対象範囲は、農業、生鮮動物製品、食品加工、飼料生産、食品成分、食品包装材製造です。
ほとんどの企業は、FSSC 22000を選択し、GFSI認定の認証を取得することで利益を得ることができます。 これは、多くの企業がサプライヤーにGFSI認定基準の認定を求めているためです。 ISO 22000はGFSIによって認識されていません。
FSSC 22000は、FSSC 22000スキームがISO 22000を管理システムの要件として使用するという点で、ISO 22000に類似しています。 ただし、FSSC 22000には追加要件が含まれています。
ISO 22000およびFSSC 22000食品安全規格は、Techstreet.com。
詳細または購入については、以下のリンクに従ってください。
ISO 22000 を導入する場合、以下が必要になります。
- ISO 22000:2018 食品安全マネジメントシステム – 食物連鎖国際標準化機構におけるあらゆる組織の要求事項 / 2005年9月1日 / 32ページ。食品安全マネジメントシステムを導入する個人にとって、PCQIトレーニングは、予防管理と食品安全コンプライアンスについての理解を深めることができます。
- および以下のいずれか：
- ISO/TS 22001-1食品安全に関する前提条件プログラム – 第1部：食品製造（食品メーカー/加工業者の場合）
- ISO/TS 22001-4 食品安全に関する前提条件プログラム – 第4部：食品包装製造（食品の包装を製造している場合
FSSCC 22000 を実装する場合、次のことが必要になります。
- ISO 22000:2018食品安全マネジメントシステム – 食物連鎖国際標準化機構におけるあらゆる組織の要求事項 / 2005年9月1日 / 32ページ。
- FSSC 22000 Part I（無料ダウンロード） – 認証を必要とする組織のための要件
- および以下のいずれか：
- ISO/TS 22001-1食品安全に関する前提条件プログラム – 第1部：食品製造（食品メーカー/加工業者の場合）
- ISO/TS 22001-4食品安全に関する前提条件プログラム – 第4部：食品包装製造（食品の包装を製造している場合
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