Tổng quan: Sainsbury’s, nhà bán lẻ lớn thứ hai tại Vương quốc Anh với hơn 600 siêu thị và hơn 850 cửa hàng tiện lợi, đã hợp tác với Foodsteps (một công ty đăng ký) để cải thiện theo dõi khí thải chuỗi cung ứng. Sự hợp tác này tập trung vào dữ liệu carbon ở cấp độ sản phẩm và sự tham gia của nhà cung cấp. Một hệ sinh thái dữ liệu mới sẽ hỗ trợ quá trình khử cacbon có thể đo lường được trên các sản phẩm thực phẩm. Quan hệ đối tác nhằm cải thiện tính minh bạch và khả năng phục hồi trong hệ thống thực phẩm của Vương quốc Anh.

Đọc toàn bộ bài viết tại đây: https://climateglobalnews.com/supply-chain-emissions-tracking-food-industry-sainsburys/