レジストラは、米国食品医薬品局（FDA）の規制に関する質問を受けることがよくあります。  今週は、製品 アイスクリームに電話するためのFDA要件に関する質問にお答えします。

質問： なぜFDAは、クリームが含まれていないアイスクリームに増粘剤、乳化剤、人工加工成分を含むアイスクリームを、アプレサリークリームクリームクリームクリームクリームクリームと呼ぶことを許可しているのですか？  マーガリンはバターと呼べませんが、偽のアイスクリームはどのようにクレームクレームクレームと呼ぶのですか？

回答： FDAは、特定の食品について、アイデンティティ・アプライド・アプライド・アプライド・アプライドのアプライド・アプライド・アプライド・アプライド・ア   製品の製造方法に関する識別基準は、特定の名称で販売するために、製品に含まれる成分と含まれない成分を特定する要件を定めています。

FDAはアイスクリームの同一性の基準を定めている（21 CFR 135.110）。  基準によると、クリームはオプションの乳製品成分であるため、アイスクリームと呼ばれるクリームを含む必要はありません。 この規格はまた、人工材料の使用を可能にし、製品の名前がその存在を反映することを必要とする場合がある。  例えば、バニラ。  アイスクリーム製品に全天然バニラが含まれている場合、製品名にはラベルにSavantancevanillaのAndanceと呼ぶことができます。  製品に天然バニラと人工バニラの両方が含まれ、天然の風味が支配的である場合、製品はサビナビヤフレーバーと呼ばれ得る。 可能性 人工の風味が支配的である場合、または唯一の風味が存在する場合、製品はサビナティフィシャルバニラ サビナビまたはサビナティフィシャルフレーバーバニラと呼ばれなければならない。

すべての食品にアイデンティティの基準があるわけではありませんが、牛乳、クリーム、ヨーグルト、シャーベット、マーガリン、さまざまな種類のチーズやパンなどが含まれています。 レジストラは、食品メーカーが特定の製品がFDAのアイデンティティ基準を満たしているかどうかを判断するだけでなく、食品ラベルのFDAコンプライアンスの審査にも役立ちます。 サポートが必要な場合は、まで+1-757-224-0177いただくか、www.registrarcorp.com/livehelp。