$499 USD

Dominando o treinamento SQF

Domine os Requisitos do Código SQF Edição 9. Este curso é para a gerência, membros da Equipe de Segurança de Alimentos e qualquer pessoa que queira entender os requisitos do Código de Segurança de Alimentos SQF. 

  • Anglais, Espagnol
  • Certificado de conclusão
  • 6 horas
  • Equipe de segurança de alimentos SQF | Gestão
  • 1 ano

Visão geral

Este curso foi elaborado para a gerência, membros da equipe de Segurança de Alimentos e qualquer pessoa que busque uma compreensão clara dos requisitos do Código de Segurança de Alimentos SQF. Você aprenderá:

  • Os fundamentos do Código SQF Edição 9
  • Como construir e manter um Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos SQF
  • Principais requisitos de BPF e do local
  • Etapas práticas para atender à conformidade

Perfeito para a gerência obter informações sobre suas funções e responsabilidades de acordo com o Código SQF, este curso fornece o conhecimento de que você precisa para garantir que sua instalação atenda aos requisitos SQF.

Este treinamento está disponível em versões para fabricantes, fabricantes de embalagens e armazenamento e distribuição.

Leia a visão geral completa

Agenda

1. Elementos do Sistema de Gestão de Segurança Alimentar

  • Compromisso da gestão
  • Documentos e registros
  • Especificações, formulações, realização e aprovação do fornecedor
  • Sistema de segurança alimentar
  • Verificação do Sistema SQF
  • Identificação, rastreamento e recall de produtos
  • Defesa alimentar e fraude alimentar
  • Gestão de alérgenos
  • Treinamento

2. Boas práticas de fabricação (GMPS)

  • Localização e instalações do local
  • Construção de instalações e equipamentos
  • Higiene e bem-estar dos funcionários
  • Fornecimento de água, gelo e ar
  • Recebimento, armazenamento e transporte
  • Separação de funções
  • Descarte de resíduos

Instrutor

Este curso foi desenvolvido porCynthia Weber. A Sra. Weber é nossa diretora de treinamento on-line e tem mais de 25 anos de experiência nacional e internacional em gestão de segurança alimentar. Ela projetou recursos, treinamento, consultoria e ferramentas de documentação para sistemas de segurança de alimentos, incluindo PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS e ISO 9001, que foram usados em todo o mundo. A Sra. Weber também foi uma Treinadora e consultora SQF registrada, uma instrutora aprovada (ATP) para BRCGS, Auditora Líder para Esquemas GFSI, participou do Programa de Organização de Treinamento Aprovado com FSSC 22000 e foi uma instrutora aprovada FSSC 22000. Ela é instrutora líder da FSPCA.

Guia gratuito

Guia de Início Rápido de Implementação SQF
SQF Explicado
Benefícios do SQF
Visão geral passo a passo
Exemplo de cronograma, plano de projeto, agendas de reuniões de equipe
E-mails informativos sobre a implementação do SQF, incluindo downloads gratuitos e ofertas adicionais
Guia gratuito image


Avaliações

5 rating image9 Avaliações
Daemon Woods, September 4

This was a very good and comprehensive training bloc for me. I was already familiar with a lot of the material, but I also learned some things I didn’t know. You’re going to feel very confident with your food safety knowledge when you finish both sections and get your certificate. It took about 6 hours to complete, but you can answer the questions at your own pace.

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Scott Walkley, February 22

Great testing. Very involved. Tough but fair.

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Rashmi Rani, September 5

It was very interactive and helpful

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