SQF 10 코드 이해
SQF Edition 10 코드 요구 사항을 숙지하십시오. 이 과정은 경영진, 식품 안전 팀원 및 SQF 식품 안전 강령의 요건을 이해하고자 하는 모든 사람을 대상으로 합니다.
이것은 저에게 매우 훌륭하고 포괄적 인 교육 블록이었습니다. 저는 이미 많은 자료를 잘 알고 있었지만, 제가 몰랐던 몇 가지 사항도 배웠습니다. 두 섹션을 모두 마치고 인증서를 받으면 식품 안전 지식에 대해 매우 자신감을 갖게 될 것입니다. 완료하는 데 약 6시간이 소요되었지만, 자신의 속도로 질문에 답변할 수 있습니다.
개요
이 과정은 경영진, 식품 안전 팀원 및 SQF 식품 안전 강령 요건을 명확하게 이해하고자 하는 모든 사람을 대상으로 합니다. 학습할 내용:
- SQF Code Edition 10의 필수 요소
- SQF 식품 안전 관리 시스템 구축 및 유지 관리 방법
- 주요 GMP 및 현장 요건
- 규정 준수를 위한 실용적인 단계
경영진이 SQF 강령에 따른 역할과 책임에 대한 통찰력을 얻는 데 적합한 이 과정은 시설이 SQF 요건을 충족하는지 확인하는 데 필요한 지식을 제공합니다.
참고: SQF 10 코드 이해 과정은 SQF 교육 및 구현 프로그램 패키지의 일부로도 사용할 수 있습니다. 이 패키지는 50개 이상의 프로세스 템플릿, GMP 테이블 및 양식 템플릿과 함께 보다 포괄적인 SQF 교육을 받을 수 있는 비용 효율적인 방법입니다.
과정
1. 식품 안전 관리 시스템 요소
- 경영진의 약속
- 문서화 및 기록
- 사양, 제품 개발, 실현 및 공급업체 승인
- 식품 안전 시스템
- 검증 및 검증
- 제품 추적성 및 위기 관리
- 식품 방위 및 식품 사기
- 알레르겐 관리
- 교육
2. 우수의약품제조 및 품질관리 기준(GMPS)
- 현장 위치 및 사업장
- 구내 및 장비 건설
- 직원 위생 및 복지
- 물, 얼음 및 공기 공급
- 영수증, 보관 및 운송
- 기능 분리
- 폐기물 처리
무료 가이드
강사
Cynthia Weber, 식품 안전 전문가
Cynthia Weber는 식품 안전 관리, GFSI 시스템 및 규정 준수 분야에서 25년 이상의 경험을 가진 국제적으로 인정받는 식품 안전 전문가입니다. 그녀는 수만 명의 식품 안전 전문가가 수강한 전문 교육 과정을 설계하고 제공했습니다. 그녀의 교육 프로그램은 실용적이고 실제적인 접근 방식과 명확하고 매력적인 교육으로 유명합니다.
Cynthia의 자격증에는 인간 및 동물 식품의 예방 통제를 위한 FSPCA 수석 강사 자격과 ISO 22000 및 FSSC 22000의 인증 수석 감사관 자격증이 포함됩니다. 그녀는 등록된 SQF 교육 및 컨설턴트입니다.
Registrar Corp 식품 안전 팀의 지원
Registrar Corp의 규제 전문가는 모든 모듈의 정확성과 관련성을 검토하여 교육이 최신 SQF 요건과 업계 모범 사례를 반영하도록 합니다.
리뷰
Registrar Corp의 고객 리뷰는 Trustpilot에서 독립적으로 검증되었으며, 모든 평점과 의견은 실제 고객 경험에서 나온 것임을 보장합니다.
The information was comprehensible and abundant with examples. I love the organisation of the information into chapters, with a quiz at the conclusion of each. I appreciate the opportunity to retake the quiz if I did not achieve 80% on my initial attempt. This was preferable to a single comprehensive quiz at the conclusion.
Great Training Tool.
This was a very good and comprehensive training bloc for me. I was already familiar with a lot of the material, but I also learned some things I didn’t know. You’re going to feel very confident with your food safety knowledge when you finish both sections and get your certificate. It took about 6 hours to complete, but you can answer the questions at your own pace.
