Autor

Cynthia Weber

Director of Food Safety Training and Curriculum

Qual é a diferença entre a certificação SQF e GFSI?

jan 21, 2013

Muitas vezes, há confusão sobre a relação entre a GFSI e a certificação SQF ou FSSC 22000. Tentaremos esclarecer isso.
A GFSI é uma rede global de alimentos composta por centenas de varejistas e fabricantes em todo o mundo. A organização GFSI determinou qual conjunto de requisitos seria essencial para um bom sistema de gestão de segurança alimentar. A GFSI reconhece os padrões de segurança alimentar (benchmarks) que incluem esses requisitos.
A GFSI reconhece certos padrões de segurança alimentar. Portanto, se você se tornar certificado para um desses padrões (SQF, FSSC 22000, BRC…), o certificado será reconhecido pela GFSI, mas o certificado em si não virá da GFSI, mas do órgão de padrões para o qual você é certificado (SQF, FSSC 22000, BRC…)
Se o seu cliente ou mercado solicitar que você seja certificado de acordo com um padrão GFSI, você poderá selecionar um dos padrões GFSI Benchmarked. Isso inclui:

Veja uma explicação mais detalhada e assista a um vídeo tutorial.


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Cynthia Weber

Director of Food Safety Training and Curriculum

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