커피, 차, 향신료에 대한 영양 정보 요건을 이해하는 것은 미국에서 이러한 제품을 판매하는 모든 회사에 필수적입니다. 미국 식품의약청(FDA)은 국내에서 생산되거나 수입되는 대부분의 식품에 대한 영양 정보 라벨링을 의무화하고 있습니다.

커피, 차 및 향신료는 영양 정보 패널에 표시되어야 하는 모든 영양소를 “미미한” 양으로 함유한 경우 FDA 영양 표시 요건에서 제외될 수 있습니다. “그러나 이러한 예외에는 한계가 있으며, 기업은 제품이 FDA의 “”중요하지 않음”” 정의를 충족하는 시기를 정확히 알아야 합니다.”

제품에 영양 정보 라벨링이 필요하지만 제품 없이 판매되는 경우 FDA는 잘못된 브랜딩으로 인해 제품을 보관하고 미국 입국을 거부할 수 있으므로 수입업체와 제조업체 모두에게 규정 준수가 중요합니다.

커피, 차 및 향신료에 대한 성분 및 영양 정보 요구 사항 추가

영양 라벨링의 면제는 포장된 완제품에 적용되며, 추가 성분이 라벨링 요건을 촉발하는 시기를 이해하는 것은 FDA 규정 준수의 핵심 부분입니다. 이는 FSVP 교육에서 다룹니다.

영양소 양이 많지 않은 식품을 조합하는 경우, 그 결과로 얻은 제품은 면제됩니다. 예를 들어, 플레인 커피와 시나몬은 모두 영양소가 적습니다. 따라서, 단일 제품으로 결합되는 경우, 결과는 여전히 영양 라벨링에서 면제된다. 영양소가 포함된 성분을 제품에 추가하면 더 이상 영양소가 많지 않으며 영양 정보 라벨이 필요합니다. 대표적인 예로는 차이 라떼 믹스, 설탕/감미료, 설탕에 절인 과일 껍질 등이 있습니다.

청구 및 기타 영양 정보

다음과 같은 유형의 청구가 제기되는 경우 영양 정보 라벨이 필요합니다.

• 영양소 함량 주장(“저지방”, “건강” 또는 “섬유질 함량 높음”)
• 건강 보험금 청구(“나트륨 함량이 낮은 식단은 고혈압 위험을 줄일 수 있으며, 이는 여러 요인과 관련된 질병입니다”)
• 구조/기능 주장(“칼슘은 강한 뼈를 만듭니다”)

FDA 규정에는 또한 라벨에 영양 정보가 있는 경우 면제가 적용되지 않는다고 명시되어 있습니다.

귀하의 제품이 영양 정보 라벨링에 대해 면제되는 경우, 자발적인 정보가 여전히 제공될 수 있습니다. 일부 소비자는 제품이 어떻게 제조되었는지에 대한 자세한 정보를 찾고 투명성에서 가치를 찾습니다.

Registrar Corp의 규제 전문가는 제품에 영양 정보 라벨이 필요한지 판단하고 귀사가 FDA 규정을 준수하도록 도울 수 있습니다. 전화 +1-757-224-0177 2000으로 연락하거나 하루 24시간 www.registrarcorp.com/livehelp 에서 규제 고문과 채팅하십시오.