Auteur/autrice

Fabiola Negron

Director of Food Safety

Le procès accuse Welch de snacks de fruits de violer la « règle de Joly Bean » de la FDA

Oct 8, 2015

Le 18 septembre 2015, deux femmes ont intenté une action collective contre Welch Foods pour avoir incité les consommateurs à croire que les en-cas Welch sont plus sains qu’elles ne le sont.  L’emballage des en-cas aux fruits de Welch indique que les en-cas contiennent 100  % de vitamine C et 25  % de vitamine A & E.  Les demandeurs ont allégué que les en-cas de fruits de Welch brisent ce que l’industrie alimentaire appelle la « règle des fèves gélatineuses ». La règle des fèves gélatineuses fait référence à la politique de fortification de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis, dans laquelle la FDA déclare que l’agence ne considère pas qu’il soit approprié de fortifier les sucres ou les en-cas avec des vitamines et des minéraux.

Les demandeurs se sont également posé la question du fait que Welch s’enorgueillit que ses collations de fruits soient préparées avec de vrais fruits.  Les collations sont « dépourvues des avantages pour la santé que les demandeurs et autres consommateurs raisonnables associent à la consommation de fruits réels », a déclaré les demandeurs dans leur plainte.  Bien que le premier ingrédient de la plupart des en-cas de fruits de Welch soit le jus de concentré ou les purées de fruits, les ingrédients suivants sont le sirop de maïs, le sucre et l’amidon de maïs.

Welch n’est pas la première entreprise à être ciblée en raison de revendications d’ingrédients trompeuses et d’une fortification non approuvée.  En 2014, le fabricant de jus de grenade POM Wonderful a poursuivi Coca-Cola pour avoir commercialisé son produit sous le nom de jus de grenade et de myrtille alors qu’il ne contenait en fait que 0,3  % de jus de grenade.  En avril 2015, le procureur général a émis une lettre d’avertissement à Snap Infusion LLC concernant la fortification de leur SmartCandy.

Il est toujours judicieux d’être informé des politiques de la FDA américaine et des actions réglementaires pertinentes avant d’étiqueter et de faire des allégations sur un produit alimentaire.  Registrar Corp se tient au courant des réglementations et des cas d’étiquetage des aliments de la FDA américaine et peut aider les fabricants alimentaires à étiqueter correctement leurs produits.  Les spécialistes de l’examen des & ingrédients des étiquettes de Registrar Corp référencent les étiquettes alimentaires à des milliers de pages du Code des réglementations fédérales, ainsi que des documents d’orientation, des lettres d’avertissement, etc.  Les clients reçoivent un rapport détaillé, ainsi qu’un fichier graphique prêt à imprimer de leur étiquette révisée.

Pour obtenir des informations ou de l’aide concernant les réglementations relatives à l’étiquetage des aliments, contactez Registrar Corp au +1-757-224-0177 ou discutez avec un conseiller réglementaire 24 heures sur 24 à l’adresse www.registrarcorp.com/livehelp.

À propos de Registrar Corp  : Registrar Corp est une société de conseil en conformité avec la FDA qui aide les entreprises soumises aux réglementations de la FDA américaine, y compris les examens d’étiquettes et d’ingrédients. Fondée en 2003, Registrar Corp a aidé plus de 20 000 entreprises à se conformer aux exigences de la FDA. Avec 18 bureaux dans le monde, l’équipe de spécialistes en réglementation multilingue de Registrar Corp peut aider les entreprises à se conformer aux réglementations de la FDA américaine.

Cet article a été publié à l’origine sous la forme d’un communiqué de presse .

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Fabiola Negron

Director of Food Safety

Widely respected in the Food Safety industry, Fabiola provides insightful education to food and beverage companies worldwide on U.S. FDA regulations resulting from the passage of the Food Safety Modernization Act (FSMA) in 2011. Her expertise in creating and reviewing Food Safety plans, helping U.S. importers comply with Foreign Supplier Verification Program (FSVP) regulations, and leading our Food Safety team have helped hundreds of companies comply with FDA food and beverage requirements.

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