Autor

Fabiola Negron

Director of Food Safety

La demanda acusa a Welch’s Fruit Snacks de violar la «regla de jalea de frijoles» de la FDA

Oct 8, 2015

El 18 de septiembre de 2015, dos mujeres presentaron una demanda colectiva contra Welch Foods por engañar a los consumidores para que creyeran que los bocadillos de frutas de Welch’s de la compañía son más saludables de lo que son.  El envase de Welch’s Fruit Snacks indica que los refrigerios contienen 100 % de vitamina C y 25 % de vitamina A & E.  Los demandantes alegaron que Welch’s Fruit Snacks rompe lo que la industria alimenticia conoce como la «regla de los frijoles jalea». La regla de los frijoles jalea se refiere a la política de fortificación de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de los EE. UU., en la que la FDA establece que la agencia no considera apropiado fortificar azúcares o refrigerios con vitaminas y minerales.

Los demandantes también se pusieron en duda con el hecho de que Welch ostenta que sus refrigerios de fruta están hechos con fruta real.  Los refrigerios están «sin los beneficios de salud que los demandantes y otros consumidores razonables asocian con el consumo de frutas reales», dijeron los demandantes en su demanda.  Aunque el primer ingrediente de muchos de los bocadillos de frutas de Welch’s es el jugo de concentrados o purés de frutas, los siguientes ingredientes son jarabe de maíz, azúcar y almidón de maíz.

Welch no es la primera empresa en ser objetivo debido a afirmaciones engañosas sobre ingredientes y fortificación no aprobada.  En 2014, el fabricante de jugos de granada POM Wonderful demandó a Coca-Cola por comercializar su producto como jugo de arándanos de granada cuando, de hecho, solo contenía un 0.3 % de jugo de granada.  En abril de 2015, el Fiscal General emitió una carta de advertencia a Snap Infusion LLC con respecto a la fortificación de su SmartCandy.

Siempre es una buena idea estar informado sobre las políticas de la FDA de los EE. UU. y las acciones regulatorias relevantes antes de etiquetar y hacer afirmaciones sobre un producto alimenticio.  Registrar Corp se mantiene actualizado sobre las regulaciones y casos de etiquetado de alimentos de la FDA de los EE. UU. con respecto al etiquetado de alimentos y puede ayudar a los fabricantes de alimentos a etiquetar correctamente sus productos.  Los especialistas en revisión de & ingredientes de etiquetas de Registrar Corp hacen referencia a las etiquetas de los alimentos en miles de páginas dentro del Código de Regulaciones Federales, así como a los documentos de orientación, las cartas de advertencia y más.  Los clientes reciben un informe detallado, junto con un archivo gráfico listo para imprimir de su etiqueta revisada.

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Acerca de Registrar Corp: Registrar Corp es una firma consultora de cumplimiento de la FDA que ayuda a las empresas con regulaciones de la FDA de los EE. UU., incluidas las revisiones de etiquetas e ingredientes. Fundada en 2003, Registrar Corp ha ayudado a más de 20,000 empresas a cumplir con los requisitos de la FDA. Con 18 oficinas globales, el equipo de especialistas en regulación multilingües de Registrar Corp puede ayudar a las empresas a cumplir con las regulaciones de la FDA de los EE. UU.

Esta publicación se publicó originalmente como un comunicado de prensa .

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Fabiola Negron

Director of Food Safety

Widely respected in the Food Safety industry, Fabiola provides insightful education to food and beverage companies worldwide on U.S. FDA regulations resulting from the passage of the Food Safety Modernization Act (FSMA) in 2011. Her expertise in creating and reviewing Food Safety plans, helping U.S. importers comply with Foreign Supplier Verification Program (FSVP) regulations, and leading our Food Safety team have helped hundreds of companies comply with FDA food and beverage requirements.

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