Spiegazione SQF
Vantaggi di SQF
Panoramica passo-passo
Esempio di calendario, piano di progetto, programmi per riunioni di team
E-mail informative sull’implementazione di SQF, inclusi download e offerte gratuiti aggiuntivi
$499 USD
Padroneggiare la formazione SQF
Padroneggia i requisiti del codice SQF Edition 9. Questo corso è rivolto alla direzione, ai membri del team per la sicurezza alimentare e a chiunque desideri comprendere i requisiti del Codice di sicurezza alimentare SQF.
Questo è stato un ottimo e completo blocco di formazione per me. Avevo già familiarità con molto del materiale, ma ho anche imparato alcune cose che non sapevo. Ti sentirai molto sicuro delle tue conoscenze sulla sicurezza alimentare quando finirai entrambe le sezioni e otterrai il tuo certificato. Ci sono volute circa 6 ore per completare, ma puoi rispondere alle domande al tuo ritmo.
Panoramica
Questo corso è progettato per la gestione, i membri del team di sicurezza alimentare e chiunque cerchi una chiara comprensione dei requisiti del Codice di sicurezza alimentare SQF. Imparerai:
- Gli elementi essenziali di SQF Code Edition 9
- Come costruire e mantenere un sistema di gestione della sicurezza alimentare SQF
- Requisiti chiave di GMP e del sito
- Passaggi pratici per soddisfare la conformità
Perfetto per la gestione per ottenere informazioni sui loro ruoli e responsabilità ai sensi del Codice SQF, questo corso fornisce le conoscenze necessarie per garantire che la tua struttura soddisfi i requisiti SQF.
Questa formazione è disponibile nelle versioni per produttori, produttori di imballaggi e stoccaggio e distribuzione.
Leggi la panoramica completa
Agenda
1. Elementi del sistema di gestione della sicurezza alimentare
- Impegno della dirigenza
- Documenti e registri
- Specifiche, formulazioni, realizzazione e approvazione del fornitore
- Sistema di sicurezza alimentare
- Verifica del sistema SQF
- Identificazione, tracciabilità e richiamo del prodotto
- Difesa alimentare e frode alimentare
- Gestione degli allergeni
- Formazione
2. Buone pratiche di produzione (GMPS)
- Ubicazione e sedi del centro
- Costruzione di locali e attrezzature
- Igiene e benessere del personale
- Fornitura di acqua, ghiaccio e aria
- Ricevuta, conservazione e trasporto
- Separazione delle funzioni
- Smaltimento rifiuti
Istruttore
Questo corso è stato sviluppato daCynthia Weber. La signora Weber è la nostra direttrice della formazione online e ha oltre 25 anni di esperienza nazionale e internazionale nella gestione della sicurezza alimentare. Ha progettato strumenti di risorse, formazione, consulenza e documentazione per sistemi di sicurezza alimentare tra cui PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS e ISO 9001 che sono stati utilizzati in tutto il mondo. La signora Weber è stata anche un formatore e consulente SQF registrato, un formatore approvato (ATP) per BRCGS, un Lead Auditor per gli schemi GFSI, ha partecipato al Programma di organizzazione di formazione approvato con FSSC 22000 ed è stata un formatore approvato FSSC 22000. È istruttore principale per FSPCA.
Guida gratuita
Recensioni
This was a very good and comprehensive training bloc for me. I was already familiar with a lot of the material, but I also learned some things I didn’t know. You’re going to feel very confident with your food safety knowledge when you finish both sections and get your certificate. It took about 6 hours to complete, but you can answer the questions at your own pace.
Recensione verificata, raccolta tramite Trustpilot
Great testing. Very involved. Tough but fair.
Recensione verificata, raccolta tramite Trustpilot
It was very interactive and helpful
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