Padroneggiare la formazione SQF

Padroneggia i requisiti del codice SQF Edition 9. Questo corso è rivolto alla dirigenza, ai membri del team per la sicurezza alimentare e a chiunque desideri comprendere i requisiti del Codice di sicurezza alimentare SQF.

Daemon Woods

Questo è stato un ottimo e completo blocco di formazione per me. Avevo già familiarità con molto materiale, ma ho anche imparato alcune cose che non sapevo. Ti sentirai molto sicuro delle tue conoscenze sulla sicurezza alimentare quando finirai entrambe le sezioni e otterrai il tuo certificato. Ci sono volute circa 6 ore per completare, ma è possibile rispondere alle domande al proprio ritmo.

Anglais, Espagnolo
6 ore
Consigliato per il team SQF | FSQA e i responsabili normativi
1 anno

Panoramica
Programma scolastico
Guida gratuita
Istruttore
Recensioni

Panoramica

Questo corso è progettato per la gestione, i membri del team di sicurezza alimentare e chiunque cerchi una chiara comprensione dei requisiti del Codice di sicurezza alimentare SQF. Imparerai:

Gli elementi essenziali di SQF Code Edition 9
Come costruire e mantenere un sistema di gestione della sicurezza alimentare SQF
Requisiti chiave di GMP e del sito
Passaggi pratici per soddisfare la conformità

Perfetto per la dirigenza per ottenere informazioni sui loro ruoli e responsabilità ai sensi del Codice SQF, questo corso fornisce le conoscenze necessarie per garantire che la tua struttura soddisfi i requisiti SQF.

Questa formazione è disponibile nelle versioni per produttori, produttori di imballaggi e stoccaggio e distribuzione.

NOTA: Questa formazione SQF di mastering è disponibile anche come parte del nostro pacchetto SQF Training & Implementation Program, che è un modo conveniente per ricevere una formazione SQF più completa insieme a decine di modelli, moduli e SOP pronti all’uso.

Programma scolastico

1. Elementi del sistema di gestione della sicurezza alimentare

Impegno della dirigenza
Documenti e registri
Specifiche, formulazioni, realizzazione e approvazione del fornitore
Sistema di sicurezza alimentare
Verifica del sistema SQF
Identificazione, tracciabilità e richiamo del prodotto
Difesa alimentare e frode alimentare
Gestione degli allergeni
Formazione

2. Buone pratiche di fabbricazione (GMPS)

Ubicazione e sedi del centro
Costruzione di locali e attrezzature
Igiene e benessere del personale
Fornitura di acqua, ghiaccio e aria
Ricevuta, conservazione e trasporto
Separazione delle funzioni
Smaltimento rifiuti

Guida gratuita

Guida rapida all’implementazione di SQF

Spiegazione di SQF

Vantaggi di SQF

Panoramica passo-passo

Esempio di calendario, piano di progetto, ordini del giorno delle riunioni del team

E-mail informative sull’implementazione di SQF, inclusi download e offerte gratuiti aggiuntivi

Istruttore

Questo corso è stato sviluppato daCynthia Weber. La signora Weber è la nostra direttrice della formazione online e ha oltre 25 anni di esperienza nazionale e internazionale nella gestione della sicurezza alimentare. Ha progettato strumenti di risorse, formazione, consulenza e documentazione per sistemi di sicurezza alimentare tra cui PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS e ISO 9001 che sono stati utilizzati in tutto il mondo. La signora Weber è stata anche un formatore e consulente SQF registrato, un formatore approvato (ATP) per BRCGS, un Lead Auditor per gli schemi GFSI, ha partecipato al Programma di organizzazione di formazione approvato con FSSC 22000 ed è stata un formatore approvato FSSC 22000. È istruttrice capo per FSPCA.

Le recensioni dei clienti di Registrar Corp sono verificate in modo indipendente da Trustpilot, garantendo che ogni valutazione e commento derivi da un'esperienza reale del cliente.

Kevin Singh, August 5

The information was comprehensible and abundant with examples. I love the organisation of the information into chapters, with a quiz at the conclusion of each. I appreciate the opportunity to retake the quiz if I did not achieve 80% on my initial attempt. This was preferable to a single comprehensive quiz at the conclusion.

Recensione verificata, raccolta tramite Trustpilot

Laura Millar, May 12

Great Training Tool.

Recensione verificata, raccolta tramite Trustpilot

Daemon Woods, September 4

This was a very good and comprehensive training bloc for me. I was already familiar with a lot of the material, but I also learned some things I didn’t know. You’re going to feel very confident with your food safety knowledge when you finish both sections and get your certificate. It took about 6 hours to complete, but you can answer the questions at your own pace.

Recensione verificata, raccolta tramite Trustpilot

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