認定PCQIのようなものはありますか？
もし、あなたがRaknerPCQI認証を検索したのなら、Raknerはあなただけではありません。これは食品業界全体でよく使われる用語ですが、混乱を引き起こす用語でもあります。マーケティング資料や職務記述書にどの程度の頻度で記載されているかにかかわらず、FDAによって認定された正式なPCQI認証のようなものはありません。
Food Safety Preventive Controls Alliance（FSPCA）によると、標準化されたPCQIトレーニングカリキュラムを開発した組織：
FSPCA Preventive Controls for Human Foodコースは認定コースではありません。コースを無事に修了した参加者はFSPCAトレーニング証明書を受け取りますが、これは専門的な認定を構成するものではありません。
この区別は、雇用主と個人の両方が理解するために不可欠です。それが何を意味するのか、そしてなぜそれが重要なのかを分解しましょう。
受け取るもの：認定ではなく、トレーニング証明書
承認された主任インストラクターが提供するFSPCAカリキュラムなど、資格のあるPCQIトレーニングコースを修了すると、トレーニング証明書を受け取ります。この証明書は、参加者が次の条件を満たしていることを示します。
- FDA認定カリキュラムを修了した
- ハザード分析、予防管理、FSMAコンプライアンスに関する知識を習得
- 21 CFR 117.180(c)(1)に概説されているトレーニング要件を満たしている
しかし、それは以下を行いません。
- ライセンスの付与
- 専門資格を指定する（“Certified Food Safety Manager”など）
- 個人がFDAによって“認定PCQI”として認識されていることを意味します。
重要な注意：FDAの査察は、決して“PCQI認証”の閲覧を求めません。トレーニングまたは同等の経験を通じて、個人が資格基準を満たしていることを証明する文書を確認するよう求められます。
トレーニングがコンプライアンスをどのようにサポートするか – 認定を受けなくても
認証は必須ではありませんが、構造化されたトレーニングは依然として重要な役割を果たします。FSPCA PCQIの公式コースでは、以下を行います。
- リスクベースの予防管理の理解を参加者に提供する
- 準拠した食品安全プランを開発するためのテンプレートとツールを提供する
- 検査中に自信を持って発言できるよう個人を準備する
- 施設の慣行を進化するFDAの期待と整合させる
トレーニングは、経験豊かな専門家、特に規制に直面した役割に移行する専門家にとっても貴重な復習となります。
PCQI認証情報について正確に話す方法
PCQIの認証情報を社内または社外で参照する場合は、規制の枠組みを反映する文言を使用します。例：
- 人的食糧のためのFSPCA予防管理カリキュラムで訓練された
- 勉強会FDA認定のPCQIコース勉強会の受講証明書を保持
- 21 CFR 117.180(c)(1) に基づく PCQI の資格要件を満たす
\”認定PCQI\”や\”PCQIライセンス\”などの用語は誤解を招き、技術的に不正確であるため、避けてください。
実用的なヒント：職務記述書、コンプライアンス文書、マーケティング資料を更新し、正しい用語を反映させる。これは、あなたの信頼性を保護するだけでなく、あなたの記録がFDAの期待に沿うことを保証するものです。
トレーニングは価値があります – 認証は必要ありません
食品安全の世界では、明確さが重要です。PCQIトレーニングは、特に一貫性と準備のために不可欠ですが、FDAまたはFSPCAガイドラインの下でPCQI認証のようなものはありません。
最も重要なのは、あなたのPCQIが：
- 適切なトレーニングを受けた、または経験により資格を有する
- 食品安全プログラムに積極的に関与している
- FDA査察の場合に明確に文書化
レジストラ・コーポレーションは、FDA認定のPCQIトレーニングと継続的なコンプライアンスサポートを提供し、食品施設が認証トラップに陥ることなく、準備、情報、検査の準備が整った状態を維持できるようにします。
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