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Qual è la differenza tra ISO 22000 e FSSC 22000?

Ago 29, 2016

Written by Cynthia Weber


Qual è la differenza traISO 22000 eFSSC 22000?

  • ISO 22000 non è riconosciuto da GFSI. (Che cos’è GFSI? )
  • ISO 22000 ha un ampio ambito di applicazione.
  • FSSC 22000 è riconosciuto da GFSI.
  • FSSC ha un ambito più limitato. Gli ambiti attualmente inclusi sono: agricoltura, prodotti animali deperibili, lavorazione degli alimenti, produzione di mangimi, ingredienti alimentari e produzione di materiali di imballaggio alimentare.
La maggior parte delle aziende trarrà vantaggio scegliendo FSSC 22000 e ottenendo una certificazione riconosciuta da GFSI. Questo perché molte aziende richiedono che i loro fornitori siano certificati secondo uno standard riconosciuto da GFSI. ISO 22000 non è riconosciuto da GFSI.


FSSC 22000 è simile a ISO 22000 in quanto lo schema FSSC 22000 utilizza ISO 22000 come requisiti per il sistema di gestione . Tuttavia, FSSC 22000 include requisiti aggiuntivi.
Gli standard di sicurezza alimentare ISO 22000 e FSSC 22000 possono essere acquistati online su Techstreet.com in una copia stampata o in una versione PDF scaricabile.
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Se state implementando ISO 22000, avrete bisogno di:

  • ISO 22000:2018 Sistemi di gestione della sicurezzaalimentare – Requisiti per qualsiasi organizzazione della catena alimentare Organizzazione internazionale per la standardizzazione / 01-set-2005 / 32 pagine.
  • e UNO dei seguenti:
    • ISO/TS 22001-1 Programmi deiprerequisiti sulla sicurezza alimentare – Parte 1: Produzione di alimenti (se Lei è un produttore/processore di alimenti)
    • ISO/TS 22001-4 Programmi deiprerequisiti sulla sicurezza alimentare – Parte 4: Produzione di imballaggi alimentari(se si producono imballaggi per prodotti alimentari

Se state implementando FSSC 22000, avrete bisogno di:

  • ISO 22000:2018 Sistemi di gestione della sicurezzaalimentare – Requisiti per qualsiasi organizzazione della catena alimentare Organizzazione internazionale per la standardizzazione / 01-set-2005 / 32 pagine.
  • FSSC 22000 Parte I(Download gratuito) – Requisiti per le organizzazioni che richiedono la certificazione
  • e UNO dei seguenti:
    • ISO/TS 22001-1 Programmi deiprerequisiti sulla sicurezza alimentare – Parte 1: Produzione di alimenti (se Lei è un produttore/processore di alimenti)
    • ISO/TS 22001-4 Programmi deiprerequisiti sulla sicurezza alimentare – Parte 4: Produzione di imballaggi alimentari(se si producono imballaggi per prodotti alimentari

Per un’efficiente implementazione di FSSC 22000, si consiglia il pacchetto completo di implementazione della formazione online&FSSC 22000 . Risparmia tempo e denaro con il pacchetto. Include formazione, modelli, liste di controllo e altro per aiutarti a prepararti per la verifica della certificazione.

Autore


Cynthia Weber

Ms. Weber is our Director of Online Training and has over 25 years of national and international experience in Food Safety Management. She has designed resources, training, consulting, and documentation tools for food safety systems including PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS, and ISO 9001 which have been used worldwide. Ms. Weber has also been a registered SQF Trainer and consultant, an approved trainer (ATP) for BRCGS, a Lead Auditor for GFSI Schemes, participated in the Approved Training Organization Program with FSSC 22000 and was an FSSC 22000 approved trainer. She is a Lead Instructor for FSPCA.

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