Qual è la differenza traISO 22000 eFSSC 22000?
- ISO 22000 non è riconosciuto da GFSI. (Che cos’è il GFSI?)
- ISO 22000 è di ampia portata.
- FSSC 22000 è riconosciuto da GFSI.
- FSSC ha un ambito più limitato. Gli attuali ambiti di applicazione sono: agricoltura, prodotti animali deperibili, trasformazione alimentare, produzione di mangimi, ingredienti alimentari e produzione di materiali per imballaggi alimentari.
La maggior parte delle aziende trarrà vantaggio dalla scelta di FSSC 22000 e dal conseguimento di una certificazione riconosciuta GFSI. Questo perché molte aziende richiedono che i loro fornitori siano certificati secondo uno standard riconosciuto GFSI. ISO 22000 non è riconosciuto da GFSI.
FSSC 22000 è simile a ISO 22000 in quanto lo schema FSSC 22000 utilizza ISO 22000 come requisiti per il sistema di gestione. Tuttavia, FSSC 22000 include requisiti aggiuntivi.
Gli standard di sicurezza alimentare ISO 22000 e FSSC 22000 possono essere acquistati online da Techstreet.com in una copia stampata o in una versione PDF scaricabile.
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Se state implementando la ISO 22000 avrete bisogno di:
- ISO 22000:2018 Sistemi di gestione della sicurezza alimentare – Requisiti per qualsiasi organizzazione della catena alimentare Organizzazione internazionale per la standardizzazione / 01-settembre-2005 / 32 pagine. Per le persone che implementano sistemi di gestione della sicurezza alimentare, la formazione PCQI può rafforzare la comprensione dei controlli preventivi e della conformità alla sicurezza alimentare.
- e uno dei seguenti:
- ISO/TS 22001-1Programmi preliminari sulla sicurezza alimentare – Parte 1: Produzione alimentare (se sei un produttore/responsabile del trattamento)
- ISO/TS 22001-4 Programmi prerequisiti sulla sicurezza alimentare – Parte 4: Produzione di imballaggi alimentari(se si produce imballaggi per prodotti alimentari
Se state implementando FSSCC 22000 avrete bisogno di:
- ISO 22000:2018Sistemi di gestione della sicurezza alimentare – Requisiti per qualsiasi organizzazione della catena alimentare Organizzazione internazionale per la standardizzazione / 01-settembre-2005 / 32 pagine.
- FSSC 22000 Parte I (Download gratuito) – Requisiti per le organizzazioni che richiedono la certificazione
- e uno dei seguenti:
- ISO/TS 22001-1Programmi preliminari sulla sicurezza alimentare – Parte 1: Produzione alimentare (se sei un produttore/responsabile del trattamento)
- ISO/TS 22001-4Programmi preliminari sulla sicurezza alimentare – Parte 4: Produzione di imballaggi alimentari(se si produce imballaggi per prodotti alimentari
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