Le cours HACCP qui est conforme aux réglementations, éprouvé par un audit et conçu pour une application réelle.

Toutes les certifications HACCP ne sont pas égales

Certains cours HACCP promettent la conformité, mais ne proposent que la théorie. Ils parcourent les sept principes, font référence aux normes du Codex et vous remettent un certificat, sans s’assurer que vous êtes prêt pour un audit réel.

Mais ce n’est pas ce que les auditeurs recherchent. Ils veulent voir que votre formation s’est traduite en un plan HACCP valable et exploitable. Ils veulent savoir que votre analyse des risques, vos procédures de surveillance et vos actions correctives sont structurées pour répondre aux exigences de la FDA.

Trop souvent, les installations sont prises au dépourvu parce que leur plan HACCP « certifié » est comblé de lacunes : définitions vagues des dangers, aucun enregistrement de validation ou CCP non vérifiés. Les auditeurs ne se contentent pas de vous demander si vous avez été formé, ils demandent à voir comment votre formation apparaît dans votre documentation.

C’est pourquoi les responsables de la sécurité alimentaire de la fabrication, de la distribution et de l’emballage choisissent cette certification. Ce n’est pas seulement accepté. Il est conçu pour satisfaire les auditeurs, les régulateurs et les exigences opérationnelles réelles.

Conçu pour la préparation aux audits de la FDA

Cette certification ne repose pas sur un langage générique de sécurité alimentaire. Il est directement mappé aux principes du Codex Alimentarius, reconnu par les organismes de réglementation du monde entier et accepté par les programmes de référence de la GFSI, notamment SQF, BRCGS et FSSC 22000.

Il satisfait aux exigences de formation HACCP sous la supervision de la FDA, garantissant que votre établissement respecte les obligations réglementaires dans plusieurs juridictions.

Que vous vous prépariez à un audit de bureau ou à une inspection complète sur site, cette formation vous prépare à démontrer un plan HACCP entièrement conforme qui résiste à l’examen et montre à votre équipe comment le mettre en œuvre.

À qui cette formation est-elle destinée ?

Si vous êtes :

• Un responsable AQ responsable de la préparation à l’audit et de la documentation du plan
• Un superviseur d’usine supervisant les systèmes de sécurité alimentaire dans les opérations quotidiennes
• Un chef d’équipe HACCP chargé de l’élaboration du plan, de la vérification et de la formation interne
• Ou un consultant en sécurité alimentaire qui a besoin d’accréditations reconnues auprès de plusieurs clients

Ce cours vous donne le langage, les outils et la crédibilité nécessaires pour diriger la mise en œuvre de l’HACCP en toute confiance.

Ce que vous obtenez avec la certification HACCP de Registrar Corp

• Dirigé par Cynthia Weber, autorité de sécurité alimentaire et formatrice en conformité, auprès de plus de 30 000 professionnels dans le monde
• Couverture complète des 7 principes HACCP, avec des modules sur l’identification, la validation, la vérification, la documentation et la stratégie de mise en œuvre des dangers
• À votre rythme et entièrement en ligne, conçu pour accueillir les responsables d’installations, les responsables AQ et les équipes interfonctionnelles de sécurité alimentaire
• Modèles téléchargeables, listes de contrôle d’audit et documents d’orientation conçus pour s’aligner sur les attentes de la FDA 21 CFR 120/123 et de l’USDA

Il ne s’agit pas d’un entraînement unique. Il est conçu pour répondre à la complexité de votre installation tout en simplifiant la conformité entre les opérations. Et contrairement aux cours en ligne génériques, il vous fournit des outils qui sont réellement utilisables dans les audits, non seulement des listes de contrôle téléchargeables qui sont belles mais qui ne sont pas à la hauteur. 

Conçu pour la mise en œuvre, pas seulement la théorie

La théorie ne passe pas les audits. L’exécution le fait.

C’est pourquoi cette formation comprend :

• Apprentissage basé sur des scénarios à partir de cas réels dans la fabrication alimentaire, la logistique de la chaîne du froid, l’emballage et le stockage
• Simulations d’actions correctives pour vous aider à identifier où la plupart des plans tombent en panne pendant les inspections
• Présentations pratiques de la manière de créer et de valider un plan HACCP à partir de zéro, y compris les programmes préalables, la vérification CCP et la gestion des écarts
• Modèles de documentation qui se branchent directement à votre système de conformité

Ce ne sont pas des exercices abstraits. Ils sont fondés sur les points de friction précis sur lesquels les auditeurs se concentrent et conçus pour aider votre équipe à les éviter.

Ce cours permet de s’assurer que ce qui semble bon sur le papier résiste à une inspection réelle. Il comble les lacunes critiques qui déclenchent souvent des violations d’audit.

Approuvé par des professionnels de tous les secteurs

Ce cours n’est pas seulement une formation, c’est un outil de performance pour votre équipe HACCP.

Des milliers de professionnels de l’assurance qualité, de responsables d’usine et de responsables de la sécurité alimentaire ont suivi cette formation pour se préparer à la certification, à la recertification ou à la préparation à l’audit GFSI.

Ils signalent systématiquement :

• Un alignement interne plus fort entre les services
• Amélioration des résultats de validation lors des audits tiers
• Plus grande confiance dans l’explication de leur plan HACCP en question

Il ne s’agit pas seulement d’un identifiant, c’est une base sur laquelle votre équipe peut bâtir la conformité.

Certifiez-vous maintenant : avant que les lacunes ne s’affichent dans votre rapport d’audit

La saison d’audit expose ce que votre équipe ne sait pas.

Un danger manqué, un CCP non vérifié ou un plan d’action corrective générique peut déclencher des non-conformités, des coûts de réinspection ou même des blocages de produits. Et si votre plan n’est pas construit autour des bons dangers dès le début, le reste peut s’effondrer sous la pression de l’audit. C’est pourquoi le moment est venu de certifier, et non après que votre prochain rapport d’audit soit à portée de main.

• 799 USD pour un accès complet au cours et des ressources téléchargeables prêtes pour l’audit
• Certificat instantané délivré une fois terminé avec succès
• Comprend 12 mois d’accès pour examen, recertification et transferts d’équipe
• Couvert par la garantie de satisfaction à 100 % de Registrar Corp

Que vous vous prépariez pour votre première certification ou que vous gériez une réinspection des installations, ce cours vous prépare. Prêt à certifier ? Dirigez votre système HACCP avec clarté, conformité et confiance, dès aujourd’hui.