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Cynthia Weber

Director of Food Safety Training and Curriculum

Registrar Corp Industry Expert

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Exigences SQF Edition 9 : Quelle formation les praticiens doivent-ils maintenant suivre ?

L’édition 9 du code SQF a redéfini ce que signifie être « qualifié ». Si votre formation est antérieure à la nouvelle norme, ou n’a pas de preuve, vous pouvez être confronté à une non-conformité. Découvrez ce à quoi les auditeurs s’attendent, pourquoi les anciennes informations d’identification sont insuffisantes et comment mettre à jour votre formation avant votre prochain audit.

Les exigences du praticien SQF ont changé : êtes-vous toujours qualifié ?

Si votre formation n’est pas à jour, ou si vos dossiers ne peuvent pas le prouver, vous ne serez peut-être pas autorisé à diriger. Découvrez ce qui a changé, ce qui ne compte plus et comment combler l’écart de conformité avant votre prochain audit.

Pourquoi les auditeurs prêtent une attention particulière aux dossiers de formation de votre praticien

Les auditeurs ne recherchent pas de bonnes intentions : ils veulent une preuve documentée que votre praticien SQF répond aux exigences de formation de l’édition 9.

Votre audit SQF est dans 30 jours : un nouveau praticien peut-il être prêt à temps ?

Faire face à un audit SQF avec un praticien nouvellement nommé ? Il n’est pas trop tard. Découvrez ce que les auditeurs attendent, ce que le SQF Code exige réellement et comment une formation accélérée peut permettre aux nouveaux membres de l’équipe de se préparer à l’audit, rapidement.

Répondez aux exigences du praticien SQF même si vous êtes nouveau dans la sécurité alimentaire

Vous n’avez pas besoin de décennies d’expérience en assurance qualité pour devenir un praticien SQF. Le code SQF donne la priorité à la preuve plutôt qu’au pedigree, ce qui signifie que la formation et la documentation appropriées peuvent qualifier même les professionnels débutants.

Quels employés doivent suivre la formation HACCP (et lesquels n’en ont pas besoin)

Tous les employés n’ont pas besoin d’une certification HACCP, mais le fait de manquer les bonnes peut altérer votre audit. Découvrez quels rôles en ont besoin, qui en bénéficie et où une formation excessive crée des risques.


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