미국 농무부(USDA)에 따르면 유기농 식품에 대한 소비자 수요가 증가하고 있습니다.   연구에 따르면 수요 증가는 건강 및 환경 문제뿐만 아니라 동물의 인도적 치료에 대한 우려로 인한 것으로 나타났습니다.   성장하는 시장은 제품을 유기농으로 라벨링하는 것을 매력적인 옵션으로 만듭니다. 그러나 그렇게 하기 위한 규정은 무엇입니까?   식품 라벨에 “유기”라는 단어를 간단히 추가할 수 있습니까? 정답은 아니요입니다.

USDA 국립 유기농 프로그램(NOP)은 식품에 대한 유기농 표준 및 주장을 규제합니다.  USDA에 따르면 “유기농 식품은 대부분의 기존 살충제를 사용하지 않고 생산됩니다. 합성 성분 또는 하수 슬러지로 만든 비료; 바이오 엔지니어링; 또는 이온화 방사선.” 유기농 식품은 또한 허용 및 금지 물질 국가 목록(국가 목록)에 따라 생산됩니다. 유기농으로 표기되려면, 제품은 일반적으로 USDA 인증 인증 에이전트에 의해 유기농으로 인증되어야 합니다.   인증 에이전트는 전 세계에서 찾을 수 있으며, 농가 또는 시설을 검사하여 제품이 USDA NOP 표준에 따라 재배되고 처리되는지 확인합니다.

USDA 유기농 씰을 라벨에 포함하거나 유기농 또는 “유기성 재료로 제조”되었다고 주장하려면 제품이 최소 95% 이상 유기농이어야 합니다.   아래 그래프는 유기농 식품 라벨에 대한 다른 요구 사항 중 일부를 보여줍니다.

제품이 USDA 표준을 충족하지 않는다는 것을 알고 있을 때 “유기물”이라고 라벨을 붙이는 사람은 각 위반에 대해 최대 $11,000의 벌금을 부과받습니다.

유기농 판매로 인한 총 농업 수입이 $5,000 미만인 유기농 농장과 사업체는 인증을 받지 않고 제품을 유기농으로 표시할 수 있습니다.   그러나 USDA 유기농 씰을 사용하거나 제품을 “인증된 유기농”으로 참조할 수 없습니다. 인증 요구 사항 외에도 다른 USDA 유기농 라벨링 요구 사항이 여전히 적용됩니다.

유기농 식품은 USDA의 유기농 라벨링 규정과 미국 식품의약청(FDA)의 식품 라벨링 규정을 모두 준수해야 합니다.   Registrar Corp는 식품 시설에서 미국 FDA 규정을 준수하도록 지원합니다. Registrar Corp의 라벨 및 성분 검토 전문가는 FDA 준수를 위해 식품 라벨을 검토 및 수정할 수 있을 뿐만 아니라 유기농 및 기타 청구에 대한 지침을 제공할 수 있습니다.  고객은 Registrar Corp의 제안된 변경 사항이 포함된 자세한 보고서와 인쇄 가능한 그래픽 파일을 받게 됩니다.

유기농 클레임 또는 식품 라벨에 대한 지원에 관한 질문이 있는 경우, Registrar Corp에 +1-757-224-0177 또는 24시간 라이브 헬프를 통해 www.registrarcorp.com/contactcom으로 문의하십시오.