Better Process Control School 無菌食品用

Registrar CorpBetter Process Control School（BPCS）の無菌食品認証により、低酸性食品の無菌処理および包装に関するFDAトレーニング要件を満たします。

アングレ, エスパグノール
7時間
FSQA、生産、規制管理者に推奨
1年

概要
カリキュラム
FAQ
講師

概要

この100%オンラインの自己ペース型コースは、第9版のBPCSカリキュラムに基づいて構築されており、無菌処理とパッケージングに関する最新のトレーニングを提供します。無菌食品製造環境における製品の安全性、無菌性、コンプライアンスを確保するための基本的な技術的知識を得ることができます。

カリキュラムはFDAによって審査され、承認されています。修了後、参加者は、無菌処理および包装に関するFDA 21 CFR Part 113への準拠を証明する正式な修了証明書を受け取ります。

FDA認定認証：規制当局および業界リーダーが承認する公式Better Process Control School（BPCS）証明書を取得します。
実用的応用：施設内ですぐに使用できるように設計されたシナリオベースの演習で学習します。
専門家主導の指示：熱プロセス認証および食品安全管理において世界的に尊敬されている専門家の下での研究。
柔軟なオンライン学習：いつでもどこでも、自分のペースでコースを修了できます。
キャリアアップ：品質保証、食品安全、規制コンプライアンスの資格を強化します。

5つ星レビューで世界中の30,000人以上の食品安全専門家から信頼され、20年以上にわたるコンプライアンスの専門知識Registrar Corpを提供し、BPCS無菌食品認証への最も効率的で効率的な道を提供します。

カリキュラム

BPCS 無菌食品認定コースで学ぶこと

このコースには、ビデオ命令、対話型演習、実世界のアプリケーションを組み合わせた7つの自己ペース型モジュールが含まれています。受講者は、80%以上のスコアでインタラクティブな演習に合格する必要があります。

コースの章：

の紹介 Better Process Control School無菌処理に関するBPCSFDAトレーニング要件の概要。
微生物学と無菌処理の原則微生物、滅菌、無菌処理の実践を理解する。
連続システムのクリーニング無菌システムの洗浄と消毒の手順とバリデーション。
コンテナのクロージャー施設のニーズに基づいて、以下の3つの章のうち少なくとも1つを完了する必要があります。
- ダブルシームメタルおよびプラスチック容器
- ガラスおよびツイストオフプラスチック容器用キャップ
- 柔軟で半硬質の容器
熱処理の概要熱を使用して微生物を破壊し、低酸性および無菌食品の安全性、安定性、および品質を確保するための科学的原則と規制基盤を学びます。
無菌処理および包装システム食品とその包装が別々に滅菌され、無菌環境でまとめられ、商業的な無菌性が維持される方法をご覧ください。

推奨される教科書：

缶詰食品：熱プロセス制御、酸性化、容器施栓評価の原則（第9版）（$ 125） – 消費者ブランドまたはAmazonのKindleから印刷で入手可能。

FAQ

BPCS Aseptic Foods Training & Certificationとは？

無菌食品のトレーニングと認定は、酸性化食品の加工業者の要件であり、FDAによって審査および承認されたカリキュラムでBPCSトレーニングを完了することによって取得されます。熱処理、微生物管理、cGMPなどのトピックに関する厳格なトレーニングを通じて、食品の安全性、無菌性、品質を維持する知識を確保し、低酸性および酸性の低酸性食品の生産に関するFDAの規制を満たします。

BPCS 誰が無菌食品認定コースを受講すべきですか？

BPCS 無菌食品認定コースは、レトルトオペレーター、監督者、品質保証担当者、R&Dスタッフなど、低酸性、酸性、または熱加工食品を扱う人が受講する必要があります。

BPCS 無菌食品認証の取得は必須ですか？

FDA の CFR — Code of Federal Regulations Title 21 によると、低酸性または酸性食品を扱う食品加工施設でのすべての営業時間中にBetter Process Control School、（BPCS）で認定された少なくとも 1 人の監督者が現場にいることが義務付けられています。

BPCS なぜ無菌食品の認証を取得するのですか？

(Better Process Control SchoolBPCS) 無菌食品認証を取得することは、無菌食品加工中に認定された監督者が立ち会うことを要求するFDAおよびUSDAの規制を遵守するために不可欠です。この認証は、無菌処理、包装、食品安全の実践における専門知識を示し、製品の品質、安全性、および完全な規制遵守を保証します。このトレーニングでは、熱処理、酸性化、容器施栓評価の知識を得て、連邦基準に適合し、公衆衛生上のリスクを防止する業務を監督する準備をします。また、この認定は、キャリアの機会と雇用のセキュリティを強化し、あなたとあなたの会社が食品安全、製品の完全性、業界規制の遵守を優先していることを示します。

レジストラ・コーポレーションのBPCS無菌食品認定トレーニングを受ける必要があるのはなぜですか？

このコースのカリキュラムは、FDAによって審査され、そのBPCS要件を満たすために承認されています。レジストラ・コーポレーションのBPCS無菌食品コースでは、無菌処理と保存安定性食品の包装を監督する専門家に必須のトレーニングを提供しています。100%オンラインと自己ペースで提供されるこのコースでは、滅菌、パッケージング、シーリングの各段階を管理するための実践的な知識とスキルを身につけながら、スケジュール通りに学習し、製品の安全性と規制コンプライアンスを確保できます。 20年以上にわたるコンプライアンスの専門知識に支えられ、世界中の何千人もの食品安全専門家から信頼Registrar Corpされ、正式なBetter Process Control School証明書を取得し、21 CFR Part 113の下で規制コンプライアンスを実証し、生産の最適化、廃棄物の削減、継続的な品質管理を維持しながら無菌操作を効果的に監督する自信を得ています。

レジストラはFDAの承認を受けていますか？

FDAは企業を承認していない。FDAは、その要件を満たすために指示内容を認識し承認します。このコースのカリキュラムはFDAによって審査され、承認されていますが、FDAは会社を承認または承認していないためRegistrar Corp、を承認または承認していません。

修了時に証明書を受け取ることはできますか？

はい。レジストラ・コーポレーションのBPCS無菌食品トレーニングはFDA認定を受けています。修了すると、ダウンロード可能な公式BPCS証明書が届き、酸性食品の生産を安全に監督し、FDAの規制に準拠するためのスキルと知識が提供されます。

BPCS Aseptic Foodsコースはどのように構成され、どのように合格しますか？

BPCS Aseptic Foods認定コースは完全にオンラインであり、自分のペースで進められるため、スケジュールに合ったトレーニングを行うことができます。このプログラムは6つの章に分かれており、それぞれが専門家主導のビデオ、インタラクティブな演習、無菌処理と包装の原則の理解を強化する実際のアプリケーションを組み合わせています。コースを進めるには、各章の後に簡単な評価を行います。次のセクションのロックを解除するには、80%以上のスコアを達成する必要があります。最初の試行に合格しなかった場合は、資料を確認してクイズに再挑戦できます。正式な修了証明書を取得するには、登録から1年以内にコースを修了する必要があります。完了すると、証明書はすぐにダウンロードできるようになります。

BPCS Aseptic Foodsコースの受講にはどのくらいの時間がかかりますか？また、受講期間はどのくらいですか？

レジストラ・コーポレーションのBPCS無菌食品コースは、完全にオンラインであり、自分のペースで進められるため、自分のスケジュールでトレーニングを完了できます。ほとんどの参加者は、経験とペースに応じて約7時間でコースを終了します。すべての資料を確認し、すべてのモジュールを修了するために1年間アクセスでき、自分に合ったペースでコースを修了するのに十分な柔軟性が得られます。

BPCS Aseptic Foodsの証明書はどのようにして受け取れますか？また有効期限はありますか？

Registrar CorpのBPCS無菌食品コースを無事修了すると、規制当局や業界リーダーが認める公式のデジタル証明書Better Process Control School（BPCS）が（）から届きます。証明書は、必要なモジュールと評価をすべて完了するとすぐにダウンロード用に発行されます。修了証には有効期限はありませんが、コース資料には1年間アクセスして確認および参照することができます。

LinkedInのプロフィールを更新するにはどうすればよいですか？

BPCS Aseptic Foodsコースを修了し、修了証書を受け取ったら、LinkedInのプロフィールに簡単に追加できます。

登録会社のアカウントにログインし、デジタル証明書をダウンロードします。
LinkedInを開き、プロフィールに移動します。
ライセンスと認証セクションまでスクロールし、＋をクリックして新しい認証情報を追加します。
証明書の詳細を入力します。
- 名前：例：BaskeBPCS Aseptic Foods Certification
- 発行組織：レジストラーコープは、
- 資格情報ID：（オプション – 証明書からコピー）
- 資格情報 URL: (オプション – デジタル証明書に直接リンク)
保存をクリックすると、LinkedInのプロフィールに認定が表示されます。

他のどのコースをおすすめしますか？

食品の安全性とコンプライアンスの知識を広げたい場合は、は食品製造、加工、品質の専門家向けに設計されたFDA認定のコースを幅広くRegistrar Corp提供しています。各コースは完全にオンラインであり、自分のペースで進められており、規制要件を満たし、キャリアアップに役立つ公式の証明書が付属しています。 酸性食品認証FDAの規制を満たしながら、酸性化低酸食品を安全に処理し、包装するための知識とスキルを習得します。重要な制御ポイント、pH モニタリング、熱処理の専門知識を強化します。 レトルト認証この徹底的なトレーニングで、棚に安定な食品の安全で準拠した熱処理を管理する方法を学びます。熱処理の原理、重要な管理点、品質保証の実践をマスターします。 PCQI（予防管理有資格者）トレーニングFDAの予防管理要件を理解し、準拠した食品安全プランを開発、実施、維持することを学びます。このコースでは、FSMA規制の下でPCQIとして働く準備をします。 HACCP認証食品安全および規制コンプライアンスのための危険分析重要管理点（HACCP）システムの設計、実装、および管理について学びます。業務における危険の管理と重要ポイントの監視に関する実践的な知識を得る。 FSVP（外国サプライヤー検証プログラム）トレーニング輸入食品がFSMAの米国安全基準を満たしていることを確認するスキルを身につけてください。サプライヤーを評価し、サプライヤー検証活動を実施し、コンプライアンス文書を維持する方法を学びます。

講師

BPCS Aseptic Foodsコースの講師の紹介

Dr. Edna Negrón – プエルトリコ食品安全・品質サービス担当プレジデント

Negrón博士は、プエルトリコ大学で22年間、食品科学技術修士課程プログラムを設立し、調整しました。食品安全および品質プログラムで25年以上の国内および国際的な経験を持ち、1987年からBetter Process Control School（BPCS）コースを調整し、教えています。彼女は、州保健省、州農務省プログラム、ラテンアメリカ、カリブ、スペインのGOYA-PR、Coca-Cola-PRPepsiCo-PRSIGMA-Mexico、、、など多くの主要企業にトレーニングを提供しています。Negrón博士は、人間と動物の食品のFSPCA予防的管理の主任講師であり、外国サプライヤー検証プログラム、肉、家禽、ジュース、および魚介類のHACCPトレーナーであり、ISO 9001認定NSFを受けています。食肉・家禽に関するFSIS-USDA国家諮問委員会に所属し、2003年に食品安全への貢献でFDAの認定を受けました。

Juan Manuel Cevallos-Cevallos – 食品缶製造施設部門、規制スペシャリスト Registrar Corp

Cevallos-Cevallos博士は、食品科学と人間栄養学の博士号とM.Sc.、アグリビジネスのMAB、食品工学のB.Sc.を取得しています。のバイオテクノロジー研究センターのディレクターを務めESPOL、バイオテクノロジー研究を率いる教授も務めています。彼は40以上の査読付き出版物を執筆し、微生物学と食品安全の多くの業界プロジェクトに貢献しました。

Mayra G. Villacis – フードカニング施設部長、 Registrar Corp

Villacis氏は、M.Sc. in Food and Resource EconomicsおよびB.Sc. in Food Engineeringを取得しています。LACFのコンプライアンス要件を満たすために世界中の企業を支援し、規制専門家向けのトレーニング資料やワークショップを開発し、米国、メキシコ、南米の会議で頻繁に講演しています。

シンシア・ウェーバー

Weber は、、、、PCQI、BRCGS、および ISO 9001システム向けの食品安全管理、設計トレーニング、コンサルティング、およびドキュメンテーションツールで 25 ISO 22000 FSSC 22000 SQF年以上の国際的な経験があります。彼女は、登録SQFトレーナーおよびコンサルタント、のATPBRCGS、GFSIスキームの主任監査員、および認定FSSC 22000トレーナーを務めています。また、FSPCAコースの主任講師でもあります。