Il 18 settembre 2015, due donne hanno intentato una causa collettiva contro Welch Foods per aver ingannato i consumatori a credere che gli snack alla frutta della società siano più sani di loro. La confezione di Welch Fruit Snacks afferma che gli snack contengono 100% vitamina C e 25% vitamina A ed E. I querelanti hanno affermato che gli snack alla frutta di Welch rompono ciò che è noto all’industria alimentare come “regola dei fagioli di gelatina”.

Qual è la FDA “Jelly Bean Rule”?

La regola dei fagioli di gelatina si riferisce alla politica di fortificazione della Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti, in cui la FDA afferma che l’agenzia non ritiene appropriato fortificare zuccheri o snack con vitamine e minerali.

Comprendere come la FDA valuta le affermazioni di fortificazione ed etichettatura e come le violazioni possono innescare l’applicazione o il contenzioso è una responsabilità fondamentale di un individuo qualificato per i controlli preventivi, rendendo la formazione PCQI essenziale per i produttori alimentari che navigano nella conformità FDA.

I querelanti hanno anche contestato il fatto che Welch si vanta che i suoi snack alla frutta sono fatti con frutta vera. Gli snack sono “evitati dai benefici per la salute che i querelanti e altri consumatori ragionevoli associano al consumo di frutta reale”, hanno detto i querelanti nella loro denuncia. Sebbene il primo ingrediente in molti degli snack alla frutta di Welch sia il succo di concentrato o purè di frutta, i seguenti ingredienti sono sciroppo di mais, zucchero e amido di mais.

Azioni FDA passate e cause simili per l’etichettatura

Welch non è la prima azienda ad essere presa di mira a causa di affermazioni fuorvianti sugli ingredienti e fortificazione non approvata. Nel 2014, il produttore di succo di melograno POM Wonderful ha citato in giudizio Coca-Cola per la commercializzazione del suo prodotto come succo di mirtillo di melograno quando in realtà conteneva solo lo 0,3% di succo di melograno. Nell’aprile 2015, il procuratore generale ha emesso una lettera di avvertimento a Snap Infusion LLC per quanto riguarda la fortificazione del loro SmartCandy.

Perché la conformità all’etichettatura FDA è importante per i produttori di alimenti

È sempre una buona idea essere informati sulle politiche della FDA statunitense e sulle azioni normative pertinenti prima di etichettare e fare affermazioni su un prodotto alimentare. Registrar Corp rimane aggiornato sulle normative e sui casi di etichettatura alimentare della FDA statunitense e può aiutare i produttori di alimenti a etichettare correttamente i propri prodotti. Registrar Corp Label & Ingredient Review Specialists fanno riferimento alle etichette degli alimenti rispetto a migliaia di pagine del Codice dei regolamenti federali, nonché ai documenti di orientamento, alle lettere di avvertimento e altro ancora. I clienti ricevono un rapporto dettagliato, insieme a un file grafico pronto per la stampa della loro etichetta rivista.

Per informazioni o assistenza sulle normative in materia di etichettatura alimentare, contattare Registrar Corp al numero +1-757-224-0177 o chattare con un consulente normativo 24 ore al giorno all’indirizzo www.registrarcorp.com/livehelp.

Informazioni su Registrar Corp: Registrar Corp è una società di consulenza sulla conformità FDA che aiuta le aziende con i regolamenti FDA statunitensi, comprese le revisioni di etichette e ingredienti. Fondata nel 2003, Registrar Corp ha assistito più di 20.000 aziende nel rispetto dei requisiti della FDA. Con 18 uffici globali, il team di specialisti in regolamentazione multilingue di Registrar Corp può aiutare le aziende a rispettare le normative FDA statunitensi.

Questo post è stato originariamente pubblicato come comunicato stampa.