Gli errori di etichettatura sono tra le violazioni più comuni della Food and Drug Administration (FDA) statunitense per le aziende alimentari. Ci sono punteggi delle normative sull’etichettatura della FDA che possono essere applicate al vostro prodotto e qualsiasi errore potrebbe far sì che la FDA consideri il vostro prodotto “smarrito in modo errato”. Se il tuo prodotto è contraffatto, potresti essere soggetto ad azioni esecutive da parte della FDA. Se si tenta di spedire un prodotto con marchio errato negli Stati Uniti, la spedizione potrebbe essere rifiutata presso il porto di ingresso.

La distribuzione di un prodotto con marchio errato negli Stati Uniti è un atto vietato ai sensi del Federal Food, Drug, and Cosmetic Act. La FDA può intentare un’azione civile o penale contro una persona che commette un atto vietato, anche se fatto involontariamente. Per continuare a distribuire con successo il prodotto, è utile comprendere le comuni violazioni dell’etichettatura alimentare in modo da evitare errori costosi.

Continua a leggere per scoprire alcune delle violazioni più comuni dell’etichettatura alimentare e le loro possibili conseguenze.

Non riesce a riportare le informazioni nutrizionali richieste. La

FDA richiede che la maggior parte delle etichette di alimenti e bevande contenga un pannello dei fatti nutrizionali. Questo pannello visualizza alcune informazioni nutrizionali obbligatorie sul prodotto, come la dimensione della porzione, le porzioni per contenitore, la dichiarazione di valori nutritivi specifici, la dichiarazione del valore giornaliero percentuale delle sostanze nutritive e altro ancora. L’etichetta dei fatti nutrizionali deve essere formattata correttamente e deve includere le informazioni richieste per essere conforme. In caso di elementi mancanti o errati, la FDA può impedire o rifiutare l’ingresso nel prodotto, aggiungere il produttore a un avviso di importazione o intraprendere altre azioni esecutive contro la propria azienda. Le spedizioni in base a un avviso di importazione sono soggette a detenzione senza esame obiettivo(DWPE), che può causare ostacoli significativi nella catena di fornitura e richiedere mesi per la risoluzione.

Il pannello dei fatti nutrizionali deve includere tutte le informazioni nutrizionali richieste sul “pannello delle informazioni” del contenitore. La maggior parte delle sostanze nutritive deve essere elencata utilizzando un nome specifico, un’unità di misura e in un ordine e formato stabiliti dalle normative FDA.

Non contiene una dichiarazione accurata della quantità del contenuto

Il contenuto di una confezione o di un contenitore alimentare deve essere indicato sull’etichetta in termini di peso, misura del fluido o conteggio numerico. È importante sottolineare che deve includere sia il sistema di misura imperiale (avoirdupois) che quello metrico.

La FDA richiede che sull’etichetta appaia una dichiarazione della quantità netta e deve riflettere solo la quantità di cibo presente nella confezione. La quantità netta deve apparire sul 30% inferiore del pannello di visualizzazione principale (PDP) di un’etichetta alimentare utilizzando la dimensione minima del tipo per la dichiarazione della quantità netta in relazione alla dimensione del PDP.

Non contiene il nome e il luogo di attività del produttore, dell’imballatore o del distributore. La

FDA richiede che il nome aziendale e l’indirizzo del produttore, dell’imballatore o del distributore siano elencati su un’etichetta alimentare.  Se le informazioni di contatto fornite non sono per il produttore, l’etichetta deve indicare il rapporto dell’azienda con il prodotto (“fabbricato per”, “distribuito da”, ecc.). L’etichetta deve includere la città, lo stato, il codice postale e l’indirizzo del contatto (se l’indirizzo non è elencato nella rubrica telefonica locale).

Conseguenze di una violazione delle etichette

Come descritto sopra, la FDA esamina le etichette dei prodotti alimentari presso il porto di ingresso degli Stati Uniti e può trattenere o rifiutare il prodotto. La FDA può anche esaminare le etichette durante le ispezioni di routine dello stabilimento. Se la FDA trova un’etichetta non conforme durante un’ispezione, può ispezionare nuovamente la struttura in un secondo momento per garantire che le etichette siano state portate in conformità, ritenendo che il prodotto sia contraddistinto da un marchio errato fino a quando l’etichetta non viene corretta. Se la FDA deve ispezionare nuovamente la struttura, la società sarà responsabile del pagamento di una commissione di ispezione.