Vielleicht denken Sie, dass Sie immer noch qualifiziert sind – aber SQF ist Ihnen egal, was Sie denken.

Der SQF-Code ist nicht das, was er vor einigen Jahren war. Die neuesten Aktualisierungen in SQF Edition 9 führten zu bedeutenden Änderungen dessen, was es bedeutet, ein qualifizierter Arzt zu sein. Informelle Erfahrung? Veraltete Schulung? Keines der beiden entspricht garantiert der aktuellen Leiste. Und wenn Sie sich auf Ihr nächstes Audit vorbereiten, vorausgesetzt, Sie sind im Klaren, sind Sie vielleicht bereits im Rückstand.

SQF erkennt vergangene Annahmen nicht an – es erkennt den vorliegenden Beweis an. Wenn Sie im letzten Jahr qualifiziert waren, bedeutet das nicht, dass Sie dieses Jahr qualifiziert sind. Und wenn Ihre Unterlagen dies nicht zeigen können, dürfen Sie möglicherweise nicht führen. Auditbereitschaft lebt nicht in Erfahrung – sie lebt in der Fähigkeit, die Übereinstimmung mit den aktuellen Erwartungen des Kodex nachzuweisen.

Was wurde im SQF-Code geändert?

SQF Edition 9 hat den Boden erhöht – und die meisten Einrichtungen haben sich nicht aufgehalten. Eine der bedeutendsten Schichten: Formelle Schulungen sind nicht mehr optional. Der Kodex verlangt jetzt ausdrücklich einen nachprüfbaren Nachweis, dass Ihr SQF-Praktiker eine Schulung erhalten hat, die auf den aktuellen Standard ausgerichtet ist. Nicht ähnlich. Nicht „gut genug“. Er muss den Erwartungen der Edition 9 entsprechen.

Auditoren verlassen sich nicht mehr auf Gespräche. Sie suchen nach Dokumentation. Sie fragen:

• Wo hat diese Person ihre SQF-Schulung absolviert?
• War es Edition 9-spezifisch?
• Können sie ein Zertifikat oder einen Lehrplan zeigen?

Das sind keine weichen Fragen. Es sind Gating-Fragen. Wenn Ihre Antworten nicht aufhalten, steht alles andere – Ihre Dokumentation, Ihre Prozesse, Ihre Unterlagenführung – unter Verdacht.

Erfahrung ist immer noch wichtig – aber nur, wenn sie durch aktuelle Anmeldedaten gestützt wird. Und Anmeldeinformationen, die vor Edition 9 liegen, zählen oft nicht mehr. Deshalb mussten viele erfahrene QA-Leads zu Schulungen zurückkehren – insbesondere diejenigen, die „große Freunde“ waren und nun mit neuen Audit-Erwartungen konfrontiert sind.

Die Umstellung von Edition 8 auf Edition 9 war nicht kosmetisch. Es richtete den Kodex an den sich entwickelnden Erwartungen an GFSI-Benchmarking, Lebensmittelverteidigung und Rückverfolgbarkeit aus. Wenn Ihre Schulung diese Veränderungen nicht widerspiegelt, arbeiten Sie nicht mit dem Standard – Sie arbeiten mit veralteten Annahmen. Und diese Annahmen werden nicht aufhalten, wenn sie herausgefordert werden.

Warum vergangene Erfahrungen nicht mehr zählen (allein)

SQF wurde verwendet, um Einrichtungen zu ermöglichen, sich auf Stammeswissen zu stützen – langjährige Mitarbeiter, die das System gut genug „kennen“, um als Praktiker zu dienen. Aber da die Gefahren für die Lebensmittelsicherheit und die Auditerwartungen immer komplexer wurden, beseitigte SQF den Graubereich. „Das System zu kennen“ ist nicht dasselbe wie der Nachweis von Kompetenz in risikobasierter Entscheidungsfindung, präventiven Kontrollen, Ursachenanalyse und Verifizierungsprotokollen – allesamt sind die entscheidenden Verantwortlichkeiten der Rolle.

Ein Auditor kann Ihre 15 Jahre in QA respektieren. Aber ohne dokumentierte, auf Edition 9 abgestimmte Schulung werden sie Sie nicht als gemäß dem Kodex qualifiziert betrachten.

Dies ist kein theoretisches Risiko. Das passiert vor Ort:

• Audit-Scores werden aufgrund fehlender Schulungsnachweise herabgestuft
• Zertifikate, die vor Ausgabe 9 ausgestellt wurden, werden in Frage gestellt – auch abgelehnt
• Einrichtungen verfehlen die Fristen für Korrekturmaßnahmen, da ihre Ärzte die aktualisierten Dokumentations- und Reanalysestandards des Kodex nicht verstanden haben

Wir haben es wiederholt gesehen: Ein Praktiker mit jahrelanger Betriebszugehörigkeit geht davon aus, dass er ausgenommen ist – bis der Auditor beginnt, nach Edition 9-spezifischen Protokollen, Rückverfolgbarkeitserwartungen oder Entscheidungsbaumlogik in der Gefahrenanalyse zu fragen. Das Vertrauen verdunstet. Und das Audit wächst. Wir haben gesehen, wie sich dieses Szenario Tage vor einem Audit ereignet hat, mit Einrichtungen, die sich bemühen, eine neue Vorlaufzeit zu qualifizieren.

Wie man die Lücke schnell schließt und sich qualifiziert

Die SQF-Praktikerschulung von Registrar Corp ist nicht nur auf GFSI ausgerichtet, sondern wurde speziell für Ausgabe 9 entwickelt. Das bedeutet, dass es nicht nur die Anforderungen erfüllt, sondern sie widerspiegelt. Jedes Lernziel stimmt mit dem überein, was Auditoren jetzt in Ihrer Dokumentation und Ihrem Audit-Trail erwarten.

Egal, ob Sie ein neu ernannter Praktiker oder ein erfahrener QA-Leiter sind, der die Berechtigungsnachweise validieren muss, dies ist der schnellste und vertrauenswürdigste Weg zu:

• Schließen Sie Wissenslücken und Dokumentationslücken, ohne den Betrieb zu unterbrechen
• Zertifizierungsprüfer der Gain Edition 9 erkennen und akzeptieren
• Verhindern Sie Fehltritte bei der Auditvorbereitung, indem Sie Ihre Schulung mit dem tatsächlichen Code ausrichten, nicht mit früheren Annahmen

Dieser Kurs wird von Tausenden von Teams für Lebensmittelsicherheit genutzt – einschließlich jener, die sich nur wenige Wochen vor einem Audit in dringenden Führungswechseln befinden.

Und da der Kurs vollständig online und im eigenen Tempo ist, können Sie sofort beginnen, Ihren Zeitplan einhalten und noch vor Ihrer nächsten Audit-Frist bereit sein.

Dies ist nicht nur ein Kurs, sondern das, was viele Auditoren in Ihrem Dokumentationspaket erwarten. Erfahren Sie, warum Tausende von Einrichtungen genau dieses Programm wählen, wenn sie vertretbare, auditfähige Anmeldedaten benötigen.

Endgültiges Wort: Riskieren Sie nicht die Nichteinhaltung, indem Sie davon ausgehen, dass Sie qualifiziert sind

Es ist SQF egal, wie viele Audits Sie bestanden haben. Es ist wichtig, ob Sie den aktuellen Standard erfüllen – auf Papier, in der Praxis und in Echtzeit. Wenn Ihre Schulung nicht den neuesten Kodex widerspiegelt – oder schlimmer noch, überhaupt nicht gefunden werden kann – werden Sie nicht bestehen.

Auditoren werden geschult, um Annahmen zu erkennen. Sie stellen Fragen, die aufzeigen, ob Sie die Erwartungen von Edition 9 verinnerlicht haben oder ob Sie noch unter Edition 8-Logik arbeiten. Sie kennen den Unterschied. Und sie dokumentieren es.

Warten Sie nicht bis zum Audit, um zu erfahren, dass Ihr Arzt nicht qualifiziert ist. Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Qualifikationen jetzt bestätigen können – bevor Ihre Zertifizierung in Kraft ist.

Wenn Sie sich immer noch nicht sicher sind, ob Ihre Zugangsdaten bestehen bleiben, raten Sie nicht. Vergleichen Sie Ihre Schulung mit den gefragtesten Zertifizierungen, nach denen Auditoren im Jahr 2025 aktiv suchen.