Der HACCP-Kurs, der auf Regulierung ausgerichtet, auditgeprüft und für die Anwendung in der Praxis konzipiert ist.

Nicht alle HACCP-Zertifizierungen werden gleich erstellt

Einige HACCP-Kurse versprechen Compliance, liefern aber nur Theorie. Sie gehen die sieben Prinzipien durch, verweisen auf Codex-Standards und übergeben Ihnen ein Zertifikat – ohne sicherzustellen, dass Sie für eine tatsächliche Prüfung bereit sind.

Aber das ist nicht das, wonach Auditoren suchen. Sie möchten sehen, dass Ihre Schulung in einen umsetzbaren, gültigen HACCP-Plan übersetzt wurde. Sie möchten wissen, dass Ihre Gefahrenanalyse, Überwachungsverfahren und Korrekturmaßnahmen so strukturiert sind, dass sie die FDA-Anforderungen erfüllen.

Zu oft werden Einrichtungen von der Sicherheitskontrolle abgefangen, da ihr „zertifizierter“ HACCP-Plan mit Lücken durchsetzt ist: vage Gefahrendefinitionen, keine Validierungsaufzeichnungen oder nicht verifizierte CCPs. Auditoren fragen nicht nur, ob Sie geschult wurden, sondern fragen Sie, wie sich Ihre Schulung in Ihrer Dokumentation zeigt.

Aus diesem Grund entscheiden sich Manager für Lebensmittelsicherheit in den Bereichen Fertigung, Vertrieb und Verpackung für diese Zertifizierung. Es wird nicht nur akzeptiert. Es wurde entwickelt, um Auditoren, Regulierungsbehörden und reale betriebliche Anforderungen zu erfüllen.

Entwickelt für die Auditbereitschaft der FDA

Diese Zertifizierung basiert nicht auf allgemeiner Sprache zur Lebensmittelsicherheit. Es ist direkt den Prinzipien von Codex Alimentarius zugeordnet, von Regulierungsbehörden weltweit anerkannt und von GFSI-benchmarkierten Systemen wie SQF, BRCGS und FSSC 22000 akzeptiert.

Es erfüllt die HACCP-Schulungsanforderungen unter der Aufsicht der FDA und stellt sicher, dass Ihre Einrichtung die regulatorischen Verpflichtungen in mehreren Gerichtsbarkeiten erfüllt.

Ganz gleich, ob Sie sich auf ein Schreibtisch-Audit oder eine vollständige Inspektion vor Ort vorbereiten, diese Schulung bereitet Sie darauf vor, einen vollständig konformen HACCP-Plan zu demonstrieren, der der Prüfung standhält – und zeigt Ihrem Team, wie es ihn umsetzen kann.

Für wen diese Schulung entwickelt wurde

Wenn Sie:

• Ein QA-Manager, der für die Auditbereitschaft und die Plandokumentation verantwortlich ist
• Ein Werksleiter, der Lebensmittelsicherheitssysteme im täglichen Betrieb überwacht
• Ein HACCP-Teamleiter, der mit der Entwicklung, Verifizierung und internen Schulung von Plänen beauftragt ist
• Oder ein Lebensmittelsicherheitsberater, der anerkannte Referenzen für mehrere Kunden benötigt

Dieser Kurs vermittelt Ihnen die Sprache, die Tools und die Glaubwürdigkeit, um die HACCP-Implementierung mit Zuversicht zu leiten.

Was Sie mit der HACCP-Zertifizierung von Registrar Corp erhalten

• Kursleiterin unter der Leitung von Cynthia Weber, Behörde für Lebensmittelsicherheit und Compliance-Trainerin für über 30.000 Fachleute weltweit
• Vollständige Abdeckung aller 7 HACCP-Prinzipien mit Modulen zur Gefahrenerkennung, Validierung, Verifizierung, Dokumentation und Implementierungsstrategie
• Selbstbestimmt und vollständig online, entwickelt für Facility Manager, QA-Leads und funktionsübergreifende Lebensmittelsicherheitsteams
• Herunterladbare Vorlagen, Audit-Checklisten und Leitfäden, die den Erwartungen der FDA 21 CFR 120/123 und USDA entsprechen

Dies ist keine Einheitsschulung. Es wurde entwickelt, um der Komplexität Ihrer Einrichtung gerecht zu werden und gleichzeitig die Compliance über den gesamten Betrieb hinweg zu vereinfachen. Und im Gegensatz zu generischen Online-Kursen stattet es Sie mit Tools aus, die tatsächlich in Audits verwendet werden können – nicht nur herunterladbare Checklisten, die gut aussehen, aber unterschritten werden. 

Für die Implementierung konzipiert – nicht nur Theorie

Die Theorie besteht keine Audits. Ausführung tut dies.

Aus diesem Grund umfasst diese Schulung:

• Szenariobasiertes Lernen aus realen Fällen in der Lebensmittelherstellung, Kühlkettenlogistik, Verpackung und Lagerung
• Simulationen von Korrekturmaßnahmen, die Ihnen helfen, zu identifizieren, wo die meisten Pläne während der Inspektionen auseinanderfallen
• Praktische Anleitungen zum Erstellen und Validieren eines HACCP-Plans von Grund auf – einschließlich Voraussetzungsprogramme, CCP-Verifizierung und Abweichungsbehandlung
• Dokumentationsvorlagen, die direkt in Ihr Compliance-System eingebunden werden

Dies sind keine abstrakten Übungen. Sie basieren auf genau den Reibungspunkten, auf die sich Auditoren konzentrieren – und sollen Ihrem Team helfen, sie zu vermeiden.

Dieser Kurs hilft sicherzustellen, dass das, was auf Papier gut aussieht, auch unter realer Kontrolle bleibt – er schließt die kritischen Lücken, die oft Audit-Verstöße auslösen.

Vertrauen von Fachleuten in allen Sektoren

Dieser Kurs ist nicht nur eine Schulung, sondern ein Leistungswerkzeug für Ihr HACCP-Team.

Tausende von QA-Experten, Werksleitern und Leitern der Lebensmittelsicherheit haben diese Schulung absolviert, um sich auf die Zertifizierung, Rezertifizierung oder GFSI-Auditbereitschaft vorzubereiten.

Sie berichten konsequent:

• Stärkere interne Ausrichtung über Abteilungen hinweg
• Verbesserte Validierungsergebnisse bei Audits durch Dritte
• Größeres Vertrauen bei der Erklärung ihres HACCP-Plans unter Fragen

Es ist nicht nur eine Berechtigung, sondern eine Grundlage, auf der Ihr Team Compliance aufbauen kann.

Jetzt zertifizieren – bevor die Lücken in Ihrem Auditbericht auftauchen

Die Audit-Saison zeigt, was dein Team nicht weiß.

Eine verpasste Gefahr, ein nicht verifiziertes CCP oder ein generischer Korrekturmaßnahmenplan können Nichtkonformitäten, Nachinspektionskosten oder sogar Produktsperren auslösen. Und wenn Ihr Plan nicht von Anfang an auf die richtigen Gefahren ausgerichtet ist, kann der Rest unter Auditdruck zusammenbrechen. Deshalb ist es jetzt an der Zeit, zu zertifizieren – nicht nachdem Ihr nächster Auditbericht vorliegt.

• 799 USD für vollständigen Zugang zum Kurs und herunterladbare auditfähige Ressourcen
• Sofortiges Zertifikat, das nach erfolgreichem Abschluss ausgestellt wurde
• Beinhaltet 12 Monate Zugang zur Überprüfung, Rezertifizierung und Teamübergabe
• Von der 100%igen Zufriedenheitsgarantie von Registrar Corp abgedeckt

Ganz gleich, ob Sie sich auf Ihre erste Zertifizierung vorbereiten oder eine Einrichtung verwalten, die einer Neuinspektion ausgesetzt ist, dieser Kurs bringt Sie auf den Weg. Bereit zur Zertifizierung? Führen Sie Ihr HACCP-System mit Klarheit, Compliance und Vertrauen – ab heute.