Neueste Artikel zur Einhaltung von Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung
Ausgabe 9 des SQF-Codes hat neu definiert, was es bedeutet, „qualifiziert“ zu sein. Wenn Ihre Schulung vor dem neuen Standard liegt – oder keine Beweise aufweist – können Sie mit einer Nichtkonformität konfrontiert werden. Erfahren Sie, was Auditoren erwarten, warum alte Referenzen nicht mehr vorhanden sind und wie Sie Ihre Schulung vor Ihrem nächsten Audit aktualisieren können.
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Wenn Ihre Schulung nicht aktuell ist – oder Ihre Unterlagen dies nicht belegen können – dürfen Sie möglicherweise nicht führen. Erfahren Sie, was sich geändert hat, was nicht mehr zählt und wie Sie die Compliance-Lücke vor Ihrem nächsten Audit schließen können.
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Auditoren suchen nicht nach guten Absichten – sie möchten einen dokumentierten Nachweis, dass Ihr SQF-Praktiker die Schulungsanforderungen der Ausgabe 9 erfüllt.
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Haben Sie mit einem neu ernannten Arzt eine SQF-Prüfung? Es ist nicht zu spät. Erfahren Sie, was Auditoren erwarten, was der SQF-Kodex wirklich erfordert und wie beschleunigte Schulungen neue Teammitglieder schnell auditbereit machen können.
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Sie brauchen keine jahrzehntelange QA-Erfahrung, um ein SQF-Praktiker zu werden. Der SQF-Kodex priorisiert Beweise gegenüber Stammbäumen – was bedeutet, dass auch Erstfachleute durch angemessene Schulungen und Dokumentation qualifiziert werden können.
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