Die Registrar Corp. erkennt an, dass es viele Bedenken und Fragen darüber gibt, wie sich COVID auf die Lebensmittelindustrie auswirkt.  In diesem Artikel werden wir besprechen, wie sich die Pandemie auf die Lebensmittelsicherheit und -versorgung auswirkt.

COVID-19 ist keine lebensmittelbedingte Krankheit

Eine der größten Bedenken im Zusammenhang mit der Lebensmittelindustrie während COVID-19 war, ob sich das Virus durch Lebensmittel ausbreiten kann.  Das Center for Disease Control (CDC) hat erklärt, dass „derzeit keine Beweise für eine Übertragung von COVID-19 im Zusammenhang mit Nahrungsmitteln vorliegen.“

Lebensmittelprodukte sind während der Pandemie sehr gefragt.

Die Nachfrage nach bestimmten Lebensmitteln ist höher als je zuvor. Einzelhändler in den Vereinigten Staaten verkaufen Artikel wie Bohnen, Eier und Reis. Selbst Alkohol wird immer mehr gefragt. Darüber hinaus verkaufen Konserven und verpackte Lebensmittel wie Nudeln aufgrund ihrer langen Haltbarkeit und ihres Status als Grundnahrungsmittel in vielen Gerichten auch größere Mengen. Infolgedessen berichteten Marken wie General Mills und Campbell Soup über einen Zeitraum von vier Wochen einen Anstieg des Lebensmittelumsatzes um mehr als 60 Prozent.

„Fast alle unsere Werke laufen in vollem Umfang“, sagte John Church, Chief Supply Chain Officer von General Mills, in einem Interview mit der New York Times. Trotzdem haben Einzelhändler Schwierigkeiten, Konservenware an sich zu nehmen, und viele haben Einkaufsgrenzen festgelegt.  Aufgrund der hohen Nachfrage dürfte auch der Bedarf an fortgesetztem Import von Lebensmitteln hoch bleiben.  Exporteure von lagerstabilen Dosenwaren, die die Nachfrage decken möchten, müssen beachten, dass die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) von Herstellern verlangt, dass sie eine FCE-Registrierung (Food Canning Establishment) zur Vermarktung von Waren in den Vereinigten Staaten erhalten.

Auch Produkte, die als gesund angesehen werden, verzeichnen eine steigende Nachfrage. Der Preis für Avocados ist mit der gestiegenen Nachfrage weiter gestiegen. Im Allgemeinen verzeichnen die USA eine große Menge an Produktverkäufen. Dieser Anstieg ist wahrscheinlich das Ergebnis von Verbrauchern, die ihr Immunsystem angesichts des Virus verbessern möchten.

Nicht alle Lebensmittelprodukte verzeichnen diesen Anstieg der Nachfrage; der Umsatz mit Luxus-Lebensmittel sank. Die Ausgabentrends haben gezeigt, dass die Menschen, da sie aufgrund von COVID-19 weniger arbeiten, auch weniger ausgeben und die Einkäufe auf Notwendigkeiten beschränken. Ein Branchenexperte wies darauf hin, dass Kunden im Geschäft „schnell Klassiker wie Nudeln, Bohnen, Mehl, Reis, Saucen in Flaschen, Gemüse in Gläsern und verzinnte Meeresfrüchte kaufen“. Meistens sind Impulskäufe tot.“ Wenn sich die Dinge wieder normalisieren, werden die Verbraucher wahrscheinlich wieder auf Entdeckungstour gehen und zum Kauf anregen. Wenn sich die COVID-19-Pandemie verlangsamt, können mehr Verbraucher den Kauf von Luxus- und Speziallebensmitteln erneut aufgreifen, insbesondere während der Weihnachtszeit.

Die Lieferketten erweitern

COVID-19 und haben einige Einzelhändler dazu veranlasst, von zusätzlichen Lebensmittellieferanten Lebensmittel mit hoher Nachfrage zu beziehen, da ihre bestehenden Lieferanten Herausforderungen bei der Erfüllung der Verbraucheranforderungen finden.  Auf die Frage nach ihrer Erfahrung mit Lieferkettenproblemen sagte der Vice President für eine kalifornische Marktkette: „… am Anfang hatten wir einige Probleme mit Grundnahrungsmitteln wie Nudeln und Bohnen, aber wir haben diesen Mangel schnell behoben und konnten verschiedene Quellen für diese Artikel finden.“ Es könnte jetzt ein hervorragender Zeitpunkt sein, neue Märkte zu erschließen, wenn Sie eines dieser Produkte mit hoher Nachfrage herstellen.

Insbesondere die US-amerikanische Fleischverpackungsindustrie hat Schwierigkeiten, die Produktionslinien mit kürzlichen Schließungen großer Anlagen am Laufen zu halten. Dies schafft eine Möglichkeit für zusätzliche Fleischimporte in den US-Markt.

Die langfristigen Auswirkungen von COVID-19 auf die

Experten der Lebensmittelindustrie sind sich nicht sicher, was die Zukunft bringt, deuten aber darauf hin, dass „einige dieser Trends hier bleiben könnten. Nachdem einige Menschen nun wieder auf verpackte Lebensmittel zurückgekehrt sind, werden sie überrascht sein, die Qualitätsverbesserungen für diese Produkte zu sehen und sie auch nach der Quarantäne weiterhin zu kaufen. Auch das Kochen zu Hause könnte nach dem Ende der Lockdowns noch lange anhalten.“

Trotz dieser Pandemie müssen die Menschen essen, und es gibt viele Möglichkeiten in der US-Lieferkette für Lebensmittelhersteller. Es ist wichtig, dass die Einrichtungen ihre FDA-Registrierung gültig und auf dem neuesten Stand halten. Auch wenn Ihre Lieferungen derzeit verlangsamt sind, sollten Sie auf die unvermeidliche Rückholung vorbereitet sein, da die US-Bestände aufgefüllt werden müssen.

Obwohl andere von der FDA regulierte Branchen während COVID eine Änderung der Regulierung erlebt haben, reguliert die FDA Lebensmittel gleich. Die Einrichtungen müssen weiterhin sicherstellen, dass sie registriert sind und ihre Produkte ordnungsgemäß kennzeichnen. Registrar Corp ist geöffnet und verfügbar, um Ihnen zu helfen, sich in diesen unsicheren Zeiten bei der FDA zu registrieren. Lassen Sie sich von den geschulten Experten von Registrar Corp durch den Registrierungsprozess führen, indem Sie sich noch heute an uns wenden. Rufen Sie uns unter +1-757-224-0177 an oder senden Sie eine E-Mail an info@registrarcorp.com.