Để hiểu được lợi ích của FSSC 22000, Thực phẩm chất lượng an toàn (SQF) và BRCGS, trước tiên chúng ta phải hiểu từng:

• FSSC 22000 là Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm dựa trên ISO và nó tích hợp độc đáo với các hệ thống quản lý dựa trên ISO khác bao gồm ISO 9001, ISO 14000 và các hệ thống khác.
• SQF là một Chương trình Chứng nhận Quản lý An toàn Thực phẩm, được tạo ra và quản lý bởi Viện SQF, được sử dụng để kiểm soát các rủi ro an toàn thực phẩm.
• BRCGS: Được phát triển như một bộ phận của BRC vào năm 1996, BRCGS được thành lập bởi các nhà bán lẻ để hài hòa các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Kể từ đó, họ đã phát triển nhiều Tiêu chuẩn toàn cầu bao gồm Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm toàn cầu BRCGS. Hơn 22.000 địa điểm trên toàn thế giới đã đạt được chứng nhận Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm BRCGS. Phiên bản hiện tại là phiên bản 9.

Tất cả 3 chứng nhận an toàn thực phẩm được GFSI công nhận. Điều này cho phép khách hàng của bạn có niềm tin vào chương trình an toàn thực phẩm của bạn và biết rằng bạn có một hệ thống an toàn thực phẩm nghiêm ngặt.

Quản lý rủi ro

Đầu tiên và quan trọng nhất, xây dựng Hệ thống chuẩn GFSI sẽ cung cấp cho công ty của bạn quản lý hiệu quả các mối nguy an toàn thực phẩm bằng cách tạo ra một môi trường có khả năng sản xuất sản phẩm an toàn và hệ thống quản lý để liên tục quản lý, theo dõi, xác thực và cải thiện hệ thống.

Đối với các công ty theo đuổi chứng nhận SQF, các trách nhiệm này thường được dẫn dắt bởi một chuyên gia được chỉ định, đó là lý do tại sao đào tạo SQF là điều cần thiết để duy trì một hệ thống an toàn thực phẩm hiệu quả và tuân thủ.

Duy trì khách hàng hiện tại

Thống kê cho thấy khoảng 1 trong số 4 công ty được chứng nhận đang yêu cầu các nhà cung cấp của họ đạt được chứng nhận. Rất có thể là nếu bạn chưa được hỏi, bạn sẽ được hỏi trong tương lai gần. Bắt đầu từ chứng nhận của bạn có thể giúp bạn cạnh tranh và đủ điều kiện để làm việc với khách hàng hiện tại của bạn.

Tăng phạm vi tiếp cận thị trường của bạn

Các nhà bán lẻ lớn và các nhà sản xuất hoặc chế biến đa quốc gia cũng đang yêu cầu chứng nhận của các nhà cung cấp của họ. Có Chứng nhận FSSC, SQF hoặc BRCGS có nghĩa là bạn đủ điều kiện để cung cấp cho các tổ chức này hoặc nhà cung cấp của họ, mở ra một thị trường lớn cho các sản phẩm của bạn.

Chuẩn bị cho những thay đổi về quy định

Các quốc gia trên toàn cầu đang thay đổi các quy định về an toàn thực phẩm, bao gồm cả Hoa Kỳ và Đạo luật Hiện đại hóa An toàn Thực phẩm (FSMA). Nhiều khung pháp lý này được xây dựng dựa trên các nguyên tắc phân tích mối nguy truyền thống, thường được giới thiệu thông qua chứng nhận HACCP.

FSSC và SQF giúp chuẩn bị tổ chức của bạn để đáp ứng nhiều hoặc hầu hết các yêu cầu FSMA.

Trở thành chứng nhận cho SQF, FSSC hoặc BRCGS có thể tăng cơ hội thị trường của bạn, tăng sự tin tưởng của khách hàng vào thực tiễn an toàn thực phẩm của bạn và cải thiện các quy trình nội bộ của bạn để đảm bảo sản phẩm an toàn.