Lỗi ghi nhãn là một trong những vi phạm phổ biến nhất của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đối với các công ty thực phẩm. Có rất nhiều quy định về ghi nhãn của FDA có thể được áp dụng cho sản phẩm của bạn và bất kỳ lỗi nào cũng có thể khiến FDA coi sản phẩm của bạn là “dán nhãn”. Nếu sản phẩm của bạn bị dán nhãn sai, bạn có thể phải chịu các hành động cưỡng chế của FDA. Nếu bạn cố gắng vận chuyển một sản phẩm sai nhãn hiệu đến Hoa Kỳ, lô hàng của bạn có thể bị từ chối tại cảng nhập cảnh.

Việc phân phối một sản phẩm sai nhãn hiệu tại Hoa Kỳ là một hành vi bị cấm theo Đạo luật Thực phẩm, Dược phẩm và Mỹ phẩm Liên bang. FDA có thể đưa ra một hành động dân sự hoặc hình sự đối với một người thực hiện hành vi bị cấm, ngay cả khi vô tình. Để tiếp tục phân phối thành công sản phẩm của bạn, bạn nên hiểu các vi phạm phổ biến về nhãn thực phẩm để bạn có thể tránh những sai lầm tốn kém.

Tiếp tục đọc để tìm hiểu về một số vi phạm ghi nhãn thực phẩm phổ biến nhất và hậu quả có thể xảy ra.

Không chịu được thông tin dinh dưỡng cần thiếtFDA yêu cầu hầu hết các nhãn thực phẩm và đồ uống phải có bảng thông tin dinh dưỡng. Bảng này hiển thị một số thông tin dinh dưỡng bắt buộc nhất định về sản phẩm như kích thước khẩu phần, khẩu phần trên mỗi hộp đựng, tuyên bố các giá trị dinh dưỡng cụ thể, tuyên bố giá trị phần trăm hàng ngày của các chất dinh dưỡng và hơn thế nữa. Nhãn thông tin dinh dưỡng phải được định dạng đúng và phải bao gồm thông tin cần thiết để tuân thủ. Nếu bất kỳ yếu tố nào bị thiếu hoặc sai sót, FDA có thể giữ lại hoặc từ chối nhập khẩu sản phẩm, thêm nhà sản xuất vào Cảnh báo Nhập khẩu hoặc thực hiện các biện pháp chế tài khác đối với công ty của bạn. Các lô hàng theo Cảnh báo Nhập khẩu sẽ bị tạm giữ mà không cần kiểm tra thực tế (DWPE), điều này có thể gây ra những trở ngại đáng kể trong chuỗi cung ứng của bạn và mất vài tháng để giải quyết.

Bảng thành phần dinh dưỡng phải bao gồm tất cả các thông tin dinh dưỡng cần thiết trên “bảng thông tin” của hộp đựng. Hầu hết các chất dinh dưỡng phải được liệt kê bằng cách sử dụng một tên chất dinh dưỡng được chỉ định, đơn vị đo lường và theo thứ tự và định dạng được quy định bởi các quy định của FDA.

Không có tuyên bố chính xác về số lượng nội dung Các nội dung của một gói thực phẩm hoặc container phải được ghi trên nhãn về trọng lượng, biện pháp chất lỏng hoặc số lượng. Điều quan trọng, nó phải bao gồm cả hệ đo lường đế quốc (avoirdupois) và hệ đo lường số liệu.

FDA yêu cầu một tuyên bố số lượng thực xuất hiện trên nhãn và chỉ phản ánh số lượng thực phẩm trong bao bì. Số lượng tịnh phải xuất hiện trên 30% dưới cùng của bảng hiển thị chính (PDP) của nhãn thực phẩm bằng cách sử dụng kích thước loại tối thiểu cho báo cáo số lượng tịnh liên quan đến kích thước của PDP.

Không chứa tên và địa điểm kinh doanh của nhà sản xuất, nhà đóng gói hoặc nhà phân phốiFDA yêu cầu tên và địa chỉ công ty của nhà sản xuất, nhà đóng gói hoặc nhà phân phối phải được liệt kê trên nhãn thực phẩm.  Nếu thông tin liên hệ được cung cấp không dành cho nhà sản xuất, nhãn phải nêu rõ mối quan hệ của công ty với sản phẩm (“sản xuất cho”, “phân phối bởi”, v.v.). Nhãn phải bao gồm thành phố, tiểu bang, mã zip và địa chỉ đường phố của người liên hệ (nếu địa chỉ đường phố không được liệt kê trong danh bạ điện thoại địa phương).

Hậu quả của việc vi phạm nhãn hiệuNhư đã mô tả ở trên, FDA kiểm tra nhãn sản phẩm thực phẩm tại cảng nhập cảnh của Hoa Kỳ và có thể giữ lại hoặc từ chối sản phẩm. FDA cũng có thể kiểm tra nhãn trong quá trình kiểm tra cơ sở thường xuyên. Nếu FDA tìm thấy một nhãn không tuân thủ trong quá trình kiểm tra, cơ quan này có thể kiểm tra lại cơ sở của bạn vào một ngày sau đó để đảm bảo các nhãn đã được đưa vào tuân thủ, trong khi coi sản phẩm là sai nhãn cho đến khi nhãn được sửa chữa. Nếu FDA cần kiểm tra lại cơ sở của bạn, công ty của bạn sẽ chịu trách nhiệm thanh toán phí kiểm tra lại.