$75 USD
従業員食品安全トレーニングパッケージ
GMP、HACCP、アレルゲン管理、食品防衛など、食品安全の基礎について従業員をトレーニングします。
概要
社員トレーニングコースの所要時間は、それぞれ30分です。トピックの基本概念を紹介し、食品安全マネジメントシステムにおける従業員の役割と責任に焦点を当てます。ビデオ、音声、インタラクティブなクイズを含む便利なオンライントレーニング。これはオンライントレーニングで、コンピュータのブラウザからアクセスします。
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GMP、HACCP、アレルゲン管理、および食品防衛に関する従業員のトレーニングに関するFSMAおよびGFSIスキーム要件を満たします。
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従業員は、食品の安全を守る上での重要な役割について学びます。
コースは英語とスペイン語で利用できます。学生は、コースを開始するときに好みの言語を選択することができます。
1組の従業員用に複数の座席を購入される場合は、便利な管理者ポータルをご利用ください。
- コースを割り当てる
- 進捗状況を監視する
- 従業員トレーニング証明書をダウンロード
完全な概要を読む
モジュール
モジュール 1
適正製造規範
このコースでは、適正製造プロセスと従業員の食品衛生について紹介します。
モジュール 2
HACCPとは？
このコースでは、HACCP、HACCPによって管理される危険、HACCPとHACCPプランで食品を安全に維持する上での従業員の役割について紹介します。
モジュール 3
アレルゲン管理
このコースでは、アレルゲンの概要、交差汚染、ラベル表示など、アレルゲン管理について従業員を紹介します。
モジュール 4
フードディフェンス
本コースでは、フードディフェンスプログラムとフードディフェンスプラン、および食品を意図的な汚染から守る上での従業員の役割を紹介します。
