Le strutture che conservano alimenti destinati al consumo da parte di esseri umani o animali negli Stati Uniti sono tenute a registrarsi presso la Food and Drug Administration (FDA) statunitense. Ciò include i centri di distribuzione e i magazzini pubblici. Anche se un magazzino pubblico potrebbe non considerarsi una struttura alimentare, potrebbe essere necessario registrarlo se conserva cibo, bevande o integratori alimentari.
Esistono esenzioni?
I veicoli di trasporto con una funzione primaria di trasporto di cibo non sono tenuti a registrarsi. Lo stesso vale per le banchine incrociate, che sono strutture utilizzate al solo scopo di trasferire cibo da un veicolo all’altro.
Poiché gli stabilimenti alimentari al dettaglio non sono tenuti a registrarsi presso la FDA, anche i centri di distribuzione o i magazzini che si trovano in co-ubicazione presso gli stabilimenti alimentari al dettaglio sono esenti dai requisiti di registrazione. Tuttavia, se il centro o il magazzino si trova in una posizione fisica diversa da quella del punto vendita al dettaglio, è comunque necessario registrarsi. Un’altra esenzione riguarda le strutture che importano alimenti negli Stati Uniti destinati esclusivamente all’esportazione o alla spedizione in un Paese diverso e che non saranno consumate negli Stati Uniti. Naturalmente, questi alimenti importati sono ancora soggetti ai requisiti di preavviso della FDA.
Chi è responsabile della registrazione dei magazzini pubblici?
La responsabilità della registrazione di una struttura ricade sul proprietario, sull’operatore e sull’agente responsabile della struttura. La struttura richiede una sola registrazione, in modo che una delle tre persone responsabili possa adempiere all’obbligo per le altre due. Tuttavia, se nessuno nella parte responsabile registra la struttura e la struttura conserva il cibo senza registrazione, la FDA può applicare un’azione contro tutti e tre. Tenere presente che, sebbene una struttura richieda una sola registrazione, la registrazione deve essere rinnovata ogni due anni.
Se l’autorità di gestione di un magazzino pubblico è porzionata a uno o più locatari e il proprietario dell’intero magazzino registra il magazzino presso la FDA, tutti i locatari sono coperti. Se l’intero magazzino non è registrato presso la FDA, un locatario può registrare la sua singola porzione di magazzino come agente responsabile della sua porzione.
Anche se al momento un magazzino pubblico non conserva cibo, è consigliabile registrarsi in preparazione per il futuro. Conservare cibo senza registrarsi presso la FDA è un atto vietato, quindi non registrarsi potrebbe ostacolare un’opportunità futura se un potenziale cliente desidera conservare cibo.
Contattare Registrar Corp per ulteriori informazioni sulla registrazione delle strutture alimentari della FDA o per registrare un magazzino pubblico presso la FDA.
