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Fabricantes de alimentos

Programa de capacitación e implementación para profesionales de SQF

Adquirir los conocimientos y habilidades para desempeñar el papel de un profesional de alimentos de calidad segura (SQF) con el curso en línea y a su propio ritmo de Registrar Corp. Esta capacitación le brinda las herramientas para desarrollar, implementar y mantener un sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria que cumpla con las normas.

  • Inglés
  • 3 módulos, 12 horas
  • Recomendado para el profesional de SQF | Profesional de apoyo | FSQA, jefes de producción, normativos
  • 1 año

Descripción general

A diferencia de muchos programas de SQF que se detienen en la teoría, nuestra formación va más allá, dándole un kit de herramientas de implementación completo para construir su sistema SQF. Incluida en tu compra, recibirás acceso exclusivo a SOP, procedimientos y formularios descargables, además de vídeos de profesionales premium y una auditoría simulada diseñada para ayudarte a crear tu sistema SQF como un profesional. ¡Estas son las herramientas por las que los consultores cobran miles!

En este curso, aprenderá a:

  • Interpretar y aplicar los requisitos del código SQF
  • Desarrollar, implementar y mantener un programa SQF
  • Cree su manual de SQF y gestione la documentación
  • Realizar auditorías internas y gestionar acciones correctivas

Y una vez completado, podrá descargar su Certificado de finalización.

Con la confianza de fabricantes, procesadores y proveedores de alimentos en todo el mundo, Registrar Corp aporta más de 20 años de experiencia en regulación para ayudar a su organización a lograr y mantener la certificación SQF.

NOTA: El código SQF actual es la edición 9, con la muy esperada actualización de la edición 10 que se lanzará a principios de marzo de 2026. Este curso se alinea actualmente con la edición 9. Comenzaremos a trabajar para actualizar el curso según sea necesario inmediatamente después de que SQFI publique la Edición 10.

Si compra este curso ahora, tendrá la opción de comprarlo ahora y esperar a realizar el curso hasta después de que se haya actualizado el curso (a finales de marzo de 2026). O si necesita realizar el curso ahora, puede hacerlo y, en una fecha posterior, realizar nuestro curso de transición: Actualizando a la edición 10 de SQF.

Plan de estudios

Qué aprenderá en el curso para profesionales de SQF

La capacitación para profesionales de SQF de Registrar Corp está diseñada para guiarlo desde la comprensión del Código SQF hasta su implementación exitosa en sus instalaciones.

Este curso está disponible en tres versiones adaptadas a su sector. Seleccione su versión al añadirla al carrito. Cada versión se alinea con la última edición y código de SQF para garantizar el cumplimiento y la preparación para la auditoría.

  • Fabricantes de alimentos
  • Almacenamiento y distribución
  • Fabricantes de empaques para alimentos

Este programa de capacitación e implementación de SQF consta de tres módulos. Al completar todos los módulos, podrá:

  • Implementar y mantener un sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria de SQF
  • Crear documentación conforme con la última edición de SQF
  • Realizar auditorías internas con confianza
  • Fortalezca la preparación de su organización para la certificación

Módulo 1 — Dominio de SQF

Domine el código SQF con confianza

Conocer en profundidad la estructura del Código SQF, los requisitos y las expectativas de auditoría. Se trata de una formación independiente ideal para profesionales de apoyo e incluida en el kit de herramientas completo para profesionales de SQF primarios.

Temas cubiertos:

  • Compromiso de la dirección
  • Control y registros de documentos
  • Especificaciones, formulaciones y aprobación de proveedores
  • Verificación del sistema de seguridad alimentaria y del sistema SQF
  • Trazabilidad del producto y gestión de crisis
  • Defensa alimentaria y fraude alimentario
  • Gestión de alérgenos
  • Formación de empleados
  • Buenas prácticas de fabricación (GMP)

Módulo 1: El SQF de dominio está disponible para su compra como curso independiente aquí.

Módulo 2 – Paquete de plantillas SQF

Cree su sistema SQF con plantillas de calidad

Desarrolla y documenta tu sistema de gestión de seguridad alimentaria con las plantillas personalizables y listas para usar de Registrar Corp.

Incluye:

  • Manual de seguridad alimentaria
  • 20 Procedimientos operativos estándar (SOP)
  • 8 tablas de BPF
  • 23 formularios

Cada documento se alinea con los requisitos actuales de la edición SQF y la versión del código SQF, lo que le ahorra tiempo y garantiza la precisión desde el primer día.

Módulo 2: El paquete de plantillas SQF está disponible para su compra por separado aquí.

Módulo 3: Formación para auditores internos de SQF

Calificar como auditor interno de SQF

Obtenga las habilidades y la confianza necesarias para realizar auditorías internas que refuercen su sistema SQF y lo preparen para auditorías de certificación.
Cumple con los requisitos de capacitación para auditores internos de la edición 9 de SQF.

Aprenderá a:

  • Desarrollar y ejecutar un programa de auditoría interna
  • Identificar y documentar las no conformidades
  • Realizar análisis de causa raíz y acciones correctivas
  • Mantener pruebas de auditoría y registros de verificación

Módulo 3: La formación para auditores internos de SQF está disponible para su compra como curso independiente aquí.

FAQ

¿Qué es la formación para profesionales de SQF?

La capacitación de profesionales de SQF es un curso integral diseñado para equipar a las personas con los conocimientos y las habilidades para implementar, mantener y verificar un sistema de alimentos de calidad segura (SQF). La formación cubre los requisitos del Código SQF, la gestión de la seguridad alimentaria y la preparación para auditorías, ayudando a los profesionales a desarrollar y gestionar sistemas de seguridad alimentaria y de calidad para lograr la certificación SQF.

¿Quién debe realizar el curso de formación SQF?

Este curso es ideal para gerentes de seguridad alimentaria, especialistas en control de calidad, supervisores de producción y cualquier persona responsable de mantener o mejorar un sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria de SQF.

¿Este curso está alineado con la edición 9 o 10 de SQF?

Como SQF Edición 10 aún no se ha publicado, este curso está alineado actualmente con la Edición 9. Comenzaremos a trabajar para actualizar el curso según sea necesario inmediatamente después de que SQFI publique la edición 10 a principios de marzo de 2026. El curso actualizado estará disponible a finales de marzo de 2026. Si compra este curso ahora, tendrá la opción de comprarlo ahora y esperar a realizar el curso hasta después de que se haya actualizado el curso (a finales de marzo de 2026). O si necesita realizar el curso ahora, puede hacerlo y, en una fecha posterior, realizar nuestro curso de transición: Actualizando a la edición 10 de SQF.

Si ya he recibido un certificado para la formación SQF Edition 9, ¿debo volver a realizar este curso completo para SQF 10?

No es necesario volver a realizar el examen del profesional del SQF como resultado de la actualización del código. Por lo tanto, no hay ningún requisito de volver a realizar esta formación completa del profesional del SQF. Sin embargo, es un requisito mantenerse al día con las actualizaciones de SQF, y su instalación será auditada a la Edición 10 en su próxima auditoría. Por lo tanto, a menudo se recomienda participar en una formación condensada que se centre específicamente en lo que cambió de la edición anterior a la nueva edición. Registrar Corp ofrece un curso de transición: Actualización a la edición 10 de SQF, diseñada específicamente para este escenario.

¿Por qué realizar la formación del profesional del SQF?

La capacitación de profesionales de SQF equipa a los profesionales de seguridad alimentaria para supervisar y mantener un sistema de gestión de seguridad alimentaria reconocido por GFSI, garantizando el cumplimiento de los requisitos del Código SQF y la preparación para la auditoría. El curso fortalece su capacidad para elaborar y documentar planes de seguridad alimentaria, realizar auditorías internas, liderar acciones correctivas e impulsar mejoras operativas continuas. Completar esta formación en línea a su propio ritmo también mejora sus credenciales y le prepara para funciones avanzadas como Auditor interno de SQF o Auditor principal, avanzando en su carrera en seguridad alimentaria y gestión de calidad.

¿Por qué realizar la formación de profesionales de SQF con Registrar Corp?

Registrar Corp es un proveedor de capacitación de cumplimiento reconocido a nivel mundial en el que confían más de 30 000 profesionales de seguridad alimentaria. Nuestra formación de SQF de mejor calificación ha sido desarrollada y revisada por expertos en reglamentación para garantizar la alineación con la última edición de SQF y las normas GFSI. Obtendrá herramientas del mundo real, instrucciones paso a paso y acceso a asistencia al cliente en vivo, todo respaldado por nuestra garantía de satisfacción.

¿Seré un profesional de SQF después de completar el curso?

Completar un curso de formación para profesionales de SQF es un requisito, pero no es el único para el puesto. Para convertirse en profesional de SQF, también debe ser un empleado designado de tiempo completo en un centro, completar un curso de formación HACCP independiente y tener una comprensión completa del Código de seguridad alimentaria de SQF y del sistema de SQF específico de su centro.

¿Cómo se estructura el curso de formación para profesionales del SQF y cómo se aprueba?

La formación para profesionales de SQF de Registrar Corp es 100 % online y a tu propio ritmo, lo que te permite completar el curso según tu horario. El plan de estudios se divide en módulos interactivos que cubren todos los aspectos de los sistemas de gestión de seguridad alimentaria de SQF, incluido el desarrollo y documentación de planes de seguridad alimentaria, la realización de auditorías internas, la dirección de acciones correctivas y la alineación de las operaciones con los requisitos del Código SQF. Cada módulo incluye videos instructivos, ejercicios prácticos y cuestionarios para reforzar el aprendizaje. Para aprobar el curso, debe alcanzar una puntuación mínima del 80 % en cada evaluación del módulo. Puede repetir los ejercicios según sea necesario para garantizar el dominio. Una vez completado con éxito, recibirá su certificado de finalización del profesional de SQF, que demuestra su competencia en la implementación y gestión del sistema de seguridad alimentaria de SQF.

¿Cuánto tiempo se tarda en completar el curso de formación para profesionales del SQF y cuánto tiempo tengo para completarlo?

El curso para profesionales de SQF de Registrar Corp está totalmente online y a tu propio ritmo, lo que te permite completar la formación según tu propio horario. La mayoría de los participantes terminan el curso en aproximadamente 12 horas, dependiendo de la experiencia y el ritmo. Tendrá un año de acceso para revisar los materiales y completar todos los módulos, lo que le dará flexibilidad para aprender a un ritmo que le resulte conveniente.

¿Cómo recibo mi Certificado de finalización y caduca?

Después de completar con éxito el curso, recibirá un certificado de finalización de Registrar Corp. Los certificados se pueden descargar inmediatamente después de su finalización y no caducan. Si bien no es necesario volver a capacitar, muchos profesionales eligen volver a realizar el curso SQF cuando se lanzan nuevas versiones para mantenerse al día con las últimas actualizaciones.

¿Cómo actualizo mi perfil de LinkedIn?

Una vez que complete su curso de PCQI 2.0 de Registrar Corp y reciba su certificado, puede agregarlo fácilmente a su perfil de LinkedIn:
  • Inicie sesión en su cuenta de Registrar Corp y descargue su certificado digital.
  • Abra LinkedIn y vaya a su perfil.
  • Desplácese hasta la sección Licencias y certificaciones y haga clic en + para agregar una nueva credencial.
  • Introduzca los detalles del certificado:
    • Nombre: p. ej., “Capacitación del profesional del SQF”
    • Organización emisora: Registrar Corp
    • ID de credencial: (opcional: copia de su certificado)
    • URL de la credencial: (opcional: enlace directo a su certificado digital)
  • Haga clic en Guardar y su certificación aparecerá ahora en su perfil de LinkedIn.

¿Qué otros cursos recomienda?

Continúe su educación sobre seguridad alimentaria con estas capacitaciones complementarias de Registrar Corp: Certificación HACCP Análisis maestro de peligros y puntos de control críticos (HACCP): un componente central de cada plan de seguridad alimentaria que cumpla con SQF. Capacitación sobre PCQI 2.0Cumpla con los requisitos de Controles Preventivos Cualificados (PCQI) de la FDA y alinee su plan de seguridad alimentaria con las expectativas de FSMA y SQF. Capacitación de FSVPAprenda a gestionar la verificación de proveedores extranjeros bajo el Programa de verificación de proveedores extranjeros (FSVP), ideal para instalaciones que abastecen o importan ingredientes.

Guía gratuita

Qué es SQF y qué esperar durante la implementación
Conozca qué es SQF
Conozca los beneficios de SQF
Comprender una descripción general paso a paso
Revisar una línea de tiempo de muestra, plan de proyecto, agendas de reuniones de equipo
Reciba correos electrónicos informativos, incluidas descargas y ofertas gratuitas adicionales
Guía gratuita image


Instructor

Conozca a su instructor del curso SQF

Cynthia Weber, experta en seguridad alimentaria

Cynthia Weber es una experta en seguridad alimentaria reconocida internacionalmente con más de 25 años de experiencia en gestión de seguridad alimentaria, sistemas GFSI y cumplimiento normativo. Ha dirigido el diseño y la impartición de cursos de formación profesional impartidos por decenas de miles de profesionales de la seguridad alimentaria. Sus programas de formación son conocidos por su enfoque práctico y del mundo real, y por sus instrucciones claras y atractivas.

Las credenciales de Cynthia incluyen el estatus de instructor principal de FSPCA para controles preventivos para alimentos humanos y animales, y un auditor principal certificado para ISO 22000 y FSSC 22000. Ha sido asesora y formadora SQF registrada.

Respaldado por el equipo de seguridad alimentaria de Registrar Corp

Los expertos en reglamentación de Registrar Corp revisan cada módulo para comprobar su precisión y relevancia, garantizando que su formación refleje los últimos requisitos de SQF y las mejores prácticas del sector.

Reseñas

5 rating image57 Reseñas

Las opiniones de los clientes de Registrar Corp son verificadas independientemente por Trustpilot, lo que garantiza que cada calificación y comentario proviene de una experiencia real del cliente.

Fred Kelly, January 19

Easy to follow.

Reseña verificada, recopilada a través de Trustpilot
Francisco J Avalos A, January 9

Thank you. I just would have all the videos available to be downloaded or maybe another version since those would be very helpful when training personnel.

Reseña verificada, recopilada a través de Trustpilot
Lorena Ruiz, December 5

I was really satisfied with the trainings, and I really liked how is separated in each section.

Reseña verificada, recopilada a través de Trustpilot
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