A man sits at his laptop undertaking Registrar Corps PCQI Training.

Por qué miles de instalaciones reguladas por la FDA eligen esta formación de PCQI

Ago 14, 2025

Escrito por Cynthia Weber


Preparado para auditorías, conforme a la FSMA y dirigido por un instructor por expertos reconocidos en seguridad alimentaria: este es el programa de capacitación PCQI a su propio ritmo en el que confían tanto funcionarios como auditores.

Resultados reales, confianza real

Cuando la FDA llama, no hay lugar para las conjeturas. Por eso, más de 30 000 profesionales de 180 países han confiado en Registrar Corp con su formación en seguridad alimentaria. Con más de 1300 revisiones verificadas y una calificación promedio de 4,8 sobre 5, nuestro curso PCQI no es un curso de casilla de verificación: es la capacitación estándar del sector diseñada para cumplir con las expectativas de la FSMA y aprobar inspecciones del mundo real.

Y aunque otros cursos pueden terminar con un certificado, este comienza con confianza. Basada en el último plan de estudios de FSPCA 2.0 y impartida por la experta en seguridad alimentaria Cynthia Weber, reconocida internacionalmente, esta capacitación de PCQI está diseñada no solo para educar, sino también para equipar. Para los profesionales que todavía evalúan sus opciones, hemos comparado las certificaciones PCQI más creíbles en esta guía.

Plan de estudios completo de PCQI que cumple con FSMA, actualizado a la versión 2.0 de FSPCA.

Este curso no es estático. Evoluciona con el panorama normativo. Basado en el plan de estudios FSPCA Preventive Controls for Human Food 2.0, cubre todo lo necesario según 21 CFR 117:

  • Análisis de riesgos y controles preventivos basados en riesgos
  • Desarrollo y verificación del plan de seguridad alimentaria
  • Prácticas sanitarias y supervisión medioambiental
  • Controles de la cadena de suministro y planificación de retirada

Es la profundidad y claridad que su equipo necesita para crear un plan de seguridad alimentaria que cumpla con las normas desde cero o reforzar uno ya implementado.

Autónomo, flexible, diseñado para profesionales ocupados

Ya sea que esté gestionando las operaciones de la planta o supervisando el cumplimiento en múltiples instalaciones, su tiempo importa. La formación PCQI de Registrar Corp es totalmente autodidacta, sin restricciones de programación y con acceso al curso durante un año.

  • 22 horas de formación modular
  • Disponible en inglés

Puede empezar cuando esté listo, hacer una pausa cuando sea necesario y terminar según sus condiciones. Sin seminarios web en directo. Sin ventanas fijas. Simplemente un progreso ininterrumpido.

Reconocido por inspectores y construido por expertos en seguridad alimentaria

Los inspectores no solo aceptan certificados, sino que evalúan la preparación. Y la diferencia se muestra cuando su documentación refleja lo que esperan: análisis de riesgos basados en riesgos reales, controles preventivos que se alinean con las prácticas de producción reales y registros de verificación que demuestran que su plan no solo está en papel, sino que está implementado. Este curso ofrece ese estándar.

No solo está aprobado. Es respetado.

  • Enseñado por Cynthia Weber, una autoridad mundial en seguridad alimentaria y controles preventivos
  • Desarrollado para superar las expectativas del inspector

Los inspectores no solo aceptan certificados de Registrar Corp, sino que los buscan.

Creado para la preparación para la inspección: no solo para la finalización

Hay una diferencia entre marcar la casilla y demostrar que estás listo. Esta formación incluye:

  • Plantillas de planes de seguridad alimentaria descargables
  • Ejercicios de práctica 
  • Ejemplos de documentación revisada por expertos

Al final, su equipo no solo estará capacitado, sino que estará listo para hacer frente al escrutinio real. Está totalmente alineado con los requisitos de 21 CFR Parte 117. Si no está seguro de qué buscan realmente los reguladores, manténgase atento, tendremos un artículo que explica lo que la mayoría de las instalaciones pasan por alto próximamente.

Con la confianza de la industria: probado por los resultados

Las instalaciones de todos los sectores confían en esta capacitación porque rinde:

Las instalaciones informan resultados consistentes: menos observaciones, mejores puntuaciones de documentación y auditorías más fluidas. Muchos líderes de QA han compartido que las plantillas descargables, junto con los ejercicios claros de la formación, redujeron a la mitad el tiempo de preparación de la inspección y les dieron confianza en las preguntas.

Si no está seguro de si un curso cumple con las expectativas normativas de la FDA, estas cuatro preguntas pueden ayudarle a decidir y evitar la formación que se queda corta cuando cuenta.

Asegure su cumplimiento ahora: reciba capacitación a tiempo para la temporada de inspección

La FSMA no solo sugiere la supervisión de PCQI, sino que lo exige. Todas las instalaciones de alimentos registradas deben contar con una persona calificada designada para controles preventivos que cumpla con los requisitos establecidos en la regla. Incluso si su plan de seguridad alimentaria es sólido, debe ser propiedad, validado y mantenido por un PCQI cualificado.

  • Regístrese hoy mismo por 799 USD
  • Incluye acceso de todo el año, actualizaciones y recursos descargables
  • Descuentos para grupos disponibles
  • Viene con la garantía de satisfacción del 100 % de Registrar Corp

Inicie la misma formación de PCQI en la que confían más de 30 000 profesionales. Prepárese antes de su próxima auditoría.

Obtenga la certificación ahora.

Autor


Cynthia Weber

Ms. Weber is our Director of Online Training and has over 25 years of national and international experience in Food Safety Management. She has designed resources, training, consulting, and documentation tools for food safety systems including PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS, and ISO 9001 which have been used worldwide. Ms. Weber has also been a registered SQF Trainer and consultant, an approved trainer (ATP) for BRCGS, a Lead Auditor for GFSI Schemes, participated in the Approved Training Organization Program with FSSC 22000 and was an FSSC 22000 approved trainer. She is a Lead Instructor for FSPCA.

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