La edición 9 de SQF requiere capacitación específica para calificar: usted necesita una certificación reconocida y aprobada por auditoría para liderar con confianza.

No arriesgue el fallo de auditoría a través de una formación inadecuada

La edición 9 del código SQF no deja espacio para la interpretación cuando se trata de la certificación. Exige pruebas de capacitación calificada, competencia documentada y preparación demostrada para liderar el sistema de seguridad alimentaria de una instalación. Sin embargo, muchos cursos en el mercado se quedan cortos. Algunos se centran demasiado en la teoría HACCP. Otros proporcionan contenido genérico de “seguridad alimentaria” sin adaptarlo a las demandas específicas del sector de SQF.

Elegir la capacitación incorrecta podría dar lugar a hallazgos de no conformidad, retrasos en la implementación o costosas CAPA. La certificación no es una casilla de verificación, es una medida de responsabilidad. Su auditoría depende de lo bien que desempeñe la función, no solo de si tiene el título.

Esta guía establece el programa de certificación que se alinea con la edición 9, satisface a los auditores y lo prepara para lo que realmente sucede durante las auditorías de SQF.

Por qué no es negociable la formación del profesional de SQF

SQF Edition 9 no solo actualiza algunos formularios, sino que redefine las expectativas de los profesionales. Para ser considerado “calificado”, un profesional de SQF designado debe:

• Tener certificación HACCP reconocida
• Comprender y aplicar el pensamiento basado en el riesgo
• Realizar auditorías internas y procesos CAPA
• Dirigir el desarrollo y la implementación del plan de seguridad alimentaria
• Integrar la cultura de seguridad alimentaria en toda la organización

Los auditores ahora buscan profesionales que puedan demostrar competencia en estas áreas, no solo “conocerlos” pasivamente. Por eso la formación SQF no puede ser teórica. Debe estar orientado a la acción, ser consciente del sector y estar impulsado por la documentación.

Y aunque algunas instalaciones intentan apoyarse en los consultores para desempeñar el puesto, esto puede contraproducir. El Código SQF establece explícitamente que el profesional debe ser un empleado y por qué la Edición 9 enfatiza tener un líder identificado en el sitio.

Qué Edición 9 le exige realmente

Para aprobar la revisión de auditoría, su certificación debe demostrar que ha recibido formación en:

• Metodología reconocida por GFSI (incluida la identificación de peligros, CCP y validación)
• Elementos del sistema SQF (módulos 2 y módulos sectoriales relevantes)
• Planificación, ejecución y documentación de auditorías internas
• Principios de evaluación de riesgos adaptados a su sector alimentario
• Implementación de acciones correctivas y preventivas
• Control de documentos y protocolos de mejora continua

Si su formación no lo aborda en detalle, es poco probable que sea suficiente, especialmente con un auditor riguroso.

La certificación que se alinea con la edición 9 de SQF

El curso para profesionales de SQF de Registrar Corp está diseñado para profesionales que desean aprobar auditorías, no solo marcar una casilla.

• Desarrollado en torno a los marcos HACCP de SQF Edition 9 y Codex
• Enseñado por la experta en cumplimiento Cynthia Weber 
• Incluye formación específica del sector para fabricación, envasado, distribución y mucho más

¿Qué lo diferencia? Refleja procesos de auditoría reales. Verá ejemplos de documentación, escenarios de casos y simulaciones de auditoría que reflejan lo que los auditores de SQF esperan ver en el campo.

También puede comparar la formación del Registrador con otras opciones destacadaspara ver cómo se acumula.

Herramientas integradas que hacen que el cumplimiento sea tangible

Lo que hace que la formación esté “preparada para la auditoría” no es solo el contenido: es lo bien que se traduce en las operaciones diarias de tu sitio.

Este curso incluye:

• Plantillas editables para auditorías internas y CAPA
• Listas de verificación de SOP descargables para planes de seguridad alimentaria
• Ejemplos específicos del sector de pasos de validación y verificación
• Orientación sobre la cultura de seguridad alimentaria adaptada al liderazgo y al compromiso del personal

Cada recurso está diseñado para ser implementado, no solo para ser comprendido.

Lo que dicen los médicos después de tomar el curso

Los comentarios de los gerentes de QA, los coordinadores de SQF y los líderes de seguridad alimentaria son coherentes: esta capacitación acorta los plazos de implementación, mejora los resultados de las auditorías y genera confianza real.

Con frecuencia informan:

• Documentación más clara y tiempos de respuesta CAPA más rápidos
• Menos hallazgos durante auditorías no anunciadas
• Mayor capacidad para formar a los miembros de su propio equipo

Este curso no se trata solo de aprobar, sino de prepararse para lo que viene a continuación. Reauditorías internas. Recertificación. Cambios en el índice de referencia de GFSI. Es una base, no una línea de meta.

Si tienes poco tiempo, todavía es posible prepararte de forma eficaz: te mostraremos cómo puedes seguir el modelo de preparación adecuado para mantenerte en el buen camino en un próximo artículo.

Certifique ahora: antes de que su cronograma se convierta en una responsabilidad

Ya sea que esté buscando una certificación inicial o que se enfrente a una nueva certificación con un profesional recién asignado, el tiempo es un factor. El SQF no permite el “aprendizaje en el trabajo” sin formación documentada. Y cuanto más cerca esté de su ventana de auditoría, menos opciones tendrá.

• Curso completo para el profesional de SQF: 899 USD
• Paquete HACCP opcional: 1299 USD
• Inscripción en grupo y soporte empresarial disponibles
• Un año de acceso a todos los módulos, plantillas y actualizaciones
• Se aplica la garantía de satisfacción del 100 % de Registrar Corp

¿Listo para liderar el cumplimiento con claridad? Inicie su certificación de profesional de SQF ahoray genere confianza antes del día de la auditoría.