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$129 USD
食品可追溯性合规培训
探索食品行业可追溯性、供应链管理、文档、通信和技术的基础。
概述
该食品可追溯性在线课程是与国际食品保护培训协会（IFPTI）合作提供的。本培训课程专为 FDA 监管机构设计，现在您可以获得他们获得的宝贵见解和知识。
本课程将介绍与在整个供应链中跟踪饲料和食品相关的入门知识、技能和能力。
您可以随时开始课程，并按照自己的节奏工作。完成课程后，您可以下载培训证书，其中包括 FDA 和 IFPTI 徽标。
阅读完整概述
议程
基础
- 定义关键术语。
- 解释启动追踪/追溯的因素。
- 描述何时使用前向追溯/后向追溯。
- 描述 CORE 的主要功能。
- 描述 ICS 的主要功能。
- 解释前向追溯和后向追溯之间的区别。
初步审查
- 描述审查监督报告时时间范围的重要性。
- 解释 RFR 如何有助于开展追踪/追溯调查。
- 描述可能触发追踪/追溯的常规监控活动。
- 确定监测数据表明的潜在健康风险。
- 描述评估监测数据所需的主题专业知识。
供应链
- 解释从农场到餐桌的概念。
- 描述产品可追溯性的行业最佳实践。
免费 FDA 合规指南
