Juice HACCP 计划制定培训
在线获取您的 HACCP 认证。获得创建、实施和维护 HACCP 食品安全管理体系的知识和技能。下载带有 HACCP Alliance 公章的证书。
我真的很喜欢学习方法，也很喜欢参与者可以遵循他个人的课程节奏。
概述
获得经验并更深入地了解编写 HACCP 计划的步骤。您将使用食品安全计划模型，完成练习，并完成制定 100% 果汁 HACCP 计划的每个步骤。
本课程由 12 个章节组成。每章都包含视频，然后是互动练习，允许您处理信息，并在现实场景中练习使用它。最终知识检查没有时间，您可以使用笔记。通过分数为 80%. 如果您未通过，您可以重新获得，直到您通过。
本课程专为食品安全经理、工厂经理、食品安全团队领导、SQF 执业者、生产线主管、HACCP 食品安全团队成员、QA/QC 经理、系统实施员工（ISO、FSSC、SQF、BRC、IFS 等）以及有兴趣更好地了解 100% 果汁 HACCP 法规和食品安全 HACCP 计划的实施/维护的任何其他员工而设计。
完成本课程后，您可以下载您的结业证书，并加盖国际 HACCP 联盟的印章。本证书在全球范围内得到认可，表明您已完成 HACCP 认证课程。
议程
- 果汁 HACCP 法规简介
- 卫生标准操作程序和先决条件计划
- 果汁食品安全危害
- 危害分析
- 关键控制点
- 临界限值
- 监测和分析
- 纠正措施
- 验证和确认
- 文件和记录
- 新英格兰蔓越莓公司
- 最终知识检查
讲师
本课程由Debby Newslow和Cynthia Weber开发。
Debby Newslow 已从事 26 年以上的食品安全和质量管理计划设计工作，并实施相关程序，以确保美国和国际公司的合规。她是食品和饮料行业经验丰富的顾问、审计师、作家、培训师和演讲者。Newslow 女士是 HACCP 各个阶段的杰出培训师。
Weber 女士是我们的在线培训总监，在食品安全管理方面拥有超过 25 年的国内和国际经验。她为食品安全系统设计了资源、培训、咨询和文档工具，包括 PCQI、ISO 22000、FSSC 22000、SQF、BRCGS 和 ISO 9001，这些工具已在全球范围内使用。Weber 女士还曾是注册的 SQF 培训师和顾问、BRCGS 的批准培训师 （ATP）、GFSI 计划的首席审核员、参与了 FSSC 22000 批准的培训组织计划，并且是 FSSC 22000 批准的培训师。她是 FSPCA 的首席讲师。
FAQ
是否有最终测试？
我需要多长时间完成课程？
一旦我通过课程，我是否会获得认证？
本课程的用途如何？
评论
Course has great content. Two questions were marked as wrong when they were correct. Otherwise, a good course, and easy to take!
I really liked the learning methodology and the fact that the participant can follow his personal rhythm of the course
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按照自己的节奏在线学习 （24/7） – 随时开始
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无先决条件
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