SQF Edition 9 yêu cầu đào tạo cụ thể để đủ điều kiện — bạn cần được công nhận, chứng nhận được kiểm toán phê duyệt để tự tin lãnh đạo.

Không có rủi ro kiểm toán thất bại thông qua đào tạo không đầy đủ

SQF Code Edition 9 không dành chỗ cho việc giải thích khi nói đến chứng nhận. Nó yêu cầu bằng chứng về đào tạo có trình độ, năng lực được ghi lại và sự sẵn sàng để lãnh đạo hệ thống an toàn thực phẩm của cơ sở. Tuy nhiên, nhiều khóa học trên thị trường giảm ngắn. Một số tập trung quá hẹp vào lý thuyết HACCP. Những người khác cung cấp nội dung “an toàn thực phẩm” chung chung mà không điều chỉnh nó theo nhu cầu cụ thể của SQF.

Chọn sai khóa đào tạo có thể dẫn đến phát hiện không tuân thủ, chậm trễ triển khai hoặc CAPA gây tốn kém. Chứng nhận không phải là một hộp kiểm — đó là một biện pháp trách nhiệm. Kiểm toán của bạn xoay quanh việc bạn thực hiện vai trò tốt như thế nào, không chỉ là bạn có giữ chức vụ hay không.

Hướng dẫn này đưa ra chương trình chứng nhận phù hợp với Phiên bản 9, đáp ứng các đánh giá viên và chuẩn bị cho bạn những gì thực sự xảy ra trong quá trình đánh giá SQF.

Tại sao đào tạo chuyên viên SQF là không thể thương lượng

SQF Edition 9 không chỉ cập nhật một vài biểu mẫu—nó còn xác định lại kỳ vọng của bác sĩ. Để được coi là “đủ điều kiện”, một Chuyên viên SQF được chỉ định phải:

• Tổ chức chứng nhận HACCP được công nhận
• Hiểu và áp dụng tư duy dựa trên rủi ro
• Tiến hành kiểm toán nội bộ và quy trình CAPA
• Chỉ đạo xây dựng và triển khai kế hoạch an toàn thực phẩm
• Lồng ghép văn hóa an toàn thực phẩm trong toàn tổ chức

Các đánh giá viên bây giờ tìm kiếm những học viên có thể chứng minh năng lực trong các lĩnh vực này – không chỉ thụ động “biết” họ. Đó là lý do tại sao đào tạo SQF không thể là lý thuyết. Nó phải được định hướng hành động, nhận thức ngành, và tài liệu hướng dẫn.

Và trong khi một số cơ sở cố gắng dựa vào các chuyên gia tư vấn để lấp đầy vai trò, điều này có thể phản tác dụng. Quy tắc SQF nêu rõ rằng Bác sĩ phải là một nhân viên—và tại sao Ấn bản 9 nhấn mạnh việc có một lãnh đạo được xác định tại cơ sở. 

Những gì phiên bản 9 thực sự yêu cầu từ bạn

Để vượt qua đánh giá, chứng nhận của bạn phải cho thấy bạn đã được đào tạo về:

• Phương pháp được GFSI công nhận (bao gồm xác định mối nguy, CCP và xác nhận)
• Các yếu tố hệ thống SQF (Mô-đun 2 và mô-đun ngành liên quan)
• Lập kế hoạch, thực hiện và lập tài liệu kiểm toán nội bộ
• Các nguyên tắc đánh giá rủi ro phù hợp với ngành thực phẩm của bạn
• Thực hiện các hành động khắc phục và phòng ngừa
• Các quy trình kiểm soát tài liệu và cải tiến liên tục

Nếu việc đào tạo của bạn không giải quyết được những chi tiết này, nó không có khả năng là đủ, đặc biệt là dưới một kiểm toán viên nghiêm ngặt.

Chứng nhận phù hợp với SQF Edition 9

Khóa học Thực hành SQF của Registrar Corp được xây dựng cho các học viên muốn vượt qua kiểm toán – không chỉ kiểm tra một hộp.

• Được phát triển xung quanh các khuôn khổ SQF Edition 9 và Codex HACCP
• Được giảng dạy bởi chuyên gia tuân thủ Cynthia Weber 
• Bao gồm đào tạo theo ngành cụ thể cho sản xuất, đóng gói, phân phối và các hoạt động khác

Điều gì làm cho nó khác biệt? Nó phản ánh các quy trình kiểm toán thực tế. Bạn sẽ đi qua các ví dụ tài liệu, tình huống trường hợp và mô phỏng kiểm toán phản ánh những gì kiểm toán viên SQF mong đợi để xem trong lĩnh vực này.

Bạn cũng có thể so sánh đào tạo của Nhà đăng ký với các tùy chọn hàng đầu khác để xem cách nó xếp chồng lên.

Các công cụ tích hợp giúp tuân thủ hữu hình

Điều gì làm cho đào tạo “kiểm toán sẵn sàng” không phải là nội dung một mình nó như thế nào nó dịch cho các hoạt động hàng ngày của trang web của bạn.

Khóa học này bao gồm:

• Các mẫu có thể chỉnh sửa cho kiểm toán nội bộ và CAPA
• Danh sách kiểm tra SOP có thể tải xuống cho các kế hoạch an toàn thực phẩm
• Các ví dụ cụ thể theo ngành về các bước xác thực và xác minh
• Hướng dẫn văn hóa an toàn thực phẩm phù hợp với ban lãnh đạo và sự tham gia của lực lượng lao động

Mỗi tài nguyên được thiết kế để được thực hiện – không chỉ được hiểu.

Các học viên nói gì sau khi tham gia khóa học

Phản hồi từ các Quản lý QA, Điều phối viên SQF và trưởng nhóm an toàn thực phẩm là nhất quán: khóa đào tạo này rút ngắn thời gian thực hiện, cải thiện kết quả kiểm toán và xây dựng lòng tin thực sự.

Họ thường xuyên báo cáo:

• Tài liệu rõ ràng hơn và thời gian phản hồi CAPA nhanh hơn
• Ít phát hiện hơn trong các cuộc kiểm toán không báo trước
• Tăng khả năng đào tạo các thành viên trong nhóm của riêng họ

Khóa học này không chỉ là về việc vượt qua mà còn về việc chuẩn bị cho những gì xảy ra tiếp theo. Kiểm toán lại nội bộ. Tái chứng nhận. Thay đổi điểm chuẩn GFSI. Đó là một nền tảng, không phải là một dòng kết thúc.

Nếu bạn thiếu thời gian, vẫn có thể chuẩn bị hiệu quả — chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách bạn có thể làm theo mô hình chuẩn bị phù hợp để theo dõi bài viết sắp tới.

Chứng nhận ngay—Trước khi lịch trình của bạn trở thành trách nhiệm pháp lý

Cho dù bạn đang hướng tới chứng nhận ban đầu hay đang đối mặt với việc tái chứng nhận với một học viên mới được chỉ định, thời gian là một yếu tố. SQF không cho phép “học tập trong công việc” mà không có tài liệu đào tạo. Và bạn càng đến gần cửa sổ kiểm toán của mình, bạn càng có ít lựa chọn.

• Khóa học dành cho bác sĩ SQF đầy đủ: 899 USD
• Gói HACCP tùy chọn: 1.299 USD
• Có đăng ký nhóm và hỗ trợ doanh nghiệp
• Truy cập một năm vào tất cả các mô-đun, mẫu và cập nhật
• Áp dụng đảm bảo hài lòng 100% của Nhà đăng ký Corp

Sẵn sàng dẫn dắt việc tuân thủ một cách rõ ràng? Bắt đầu Chứng nhận Chuyên viên SQF của bạn ngay bây giờ và xây dựng sự tự tin trước ngày kiểm toán.