ค่าใช้จ่ายและเวลาการรับรอง GFSI เป็นปัจจัยสําคัญในการตัดสินใจว่าจะได้รับการรับรองหรือไม่

เรามักจะถูกถามว่า “องค์กรของฉันจะใช้เวลานานเท่าใดในการเตรียมตัวสําหรับการรับรอง” นี่เป็นคําถามที่สําคัญสําหรับการวางแผน แต่คําตอบไม่ได้ถูกตัดและแห้ง คําตอบคือ “มันขึ้นอยู่กับ”

สิ่งที่เราต้องการสื่อสารในที่นี้คือกรอบเวลาที่ขึ้นอยู่กับ และคุณจะทราบได้อย่างไรว่าคําตอบจะเป็นอย่างไรสําหรับโครงการของคุณ อาจใช้เวลาตั้งแต่ 6 ถึง 12 เดือนขึ้นไปในการเตรียมตัว บางบริษัทสามารถย่นระยะเวลานั้นได้ และบางบริษัทต้องยืดระยะเวลาออกไป ปัจจัยสําคัญที่สุดที่มีอิทธิพลต่อเรื่องนี้คือสถานะของระบบปัจจุบันของคุณ

ซึ่งรวมถึง:

แนวทางปฏิบัติในปัจจุบันของคุณสําหรับ GMP หรือ PRP

• แนวทางปฏิบัติที่ดีในการผลิตหรือโปรแกรมที่จําเป็นต้องทําก่อน
• โปรแกรมเหล่านี้เป็นโปรแกรมที่คุณมีเพื่อให้แน่ใจว่าแนวทางปฏิบัติด้านบุคลากร สิ่งอํานวยความสะดวก และสิ่งแวดล้อมของคุณสะอาด ถูกสุขลักษณะ และมีความสามารถในการผลิตผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย
• ซึ่งรวมถึงสภาพของอาคาร พื้นดิน และอุปกรณ์ของคุณ

แผน HACCP ของคุณ

• การมีแผน HACCP หมายความว่าคุณได้เริ่มต้นจากเส้นทางไปสู่การเตรียมพร้อมสําหรับการรับรอง
• หากคุณยังไม่มีเอกสารแผนงาน HACCP อย่างละเอียดและนําไปปฏิบัติ คุณจะต้องเริ่มขยายเวลาการรับรอง

หากคุณมี GMP/PRP และแผน HACCP ที่เข้มแข็งได้นํามาใช้ คุณจะมีการเริ่มต้นที่ดีในโครงการ ปัจจัยถัดไปคือประเภทของระบบการจัดการที่คุณมี ซึ่งจะรวมถึงกระบวนการต่าง ๆ เช่น:

• การดําเนินการแก้ไขและป้องกัน
• การตรวจสอบภายใน
• ความรับผิดชอบของฝ่ายบริหาร
• ขั้นตอนการตรวจสอบความถูกต้องและการตรวจสอบยืนยัน
• และอื่น ๆ

หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการระบุจํานวนข้อกําหนดที่คุณปฏิบัติตามแล้ว และข้อกําหนดที่คุณต้องนํากระบวนการไปใช้หรือทําการเปลี่ยนแปลงเพื่อแก้ไขคือการดําเนินการวิเคราะห์ช่องว่าง ใช้รายการตรวจสอบที่มีข้อกําหนดทั้งหมดของมาตรฐาน และประเมินวิธีการทําสิ่งต่าง ๆ ในปัจจุบันของคุณอย่างเป็นระบบ ระบุว่าคุณมีคุณสมบัติตามข้อกําหนดใด และมีคุณสมบัติใดที่คุณไม่สามารถทําได้ ใส่แต่ละรายการที่คุณไม่ปฏิบัติตามลงในรายการงานของโครงการ จากนั้นคุณสามารถเริ่มมอบหมายความรับผิดชอบและไทม์ไลน์ให้กับงานแต่ละงานได้

การรับรองต้นทุนของ GFSI

ค่าใช้จ่ายในการดําเนินการที่ต้องพิจารณา ได้แก่

• ต้นทุนภายใน (เวลาพนักงาน)
• ค่าใช้จ่ายของที่ปรึกษาหรือซอฟต์แวร์
• โปรแกรมการฝึกอบรม
• การตรวจสอบการรับรองและการรับรอง
  หน่วยงานรับรองจะเรียกเก็บเงินสําหรับการตรวจสอบของพวกเขา ค่าใช้จ่ายเหล่านั้นจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดและความซับซ้อนของธุรกิจคุณ และปัจจัยอื่นๆ เราขอแนะนําให้คุณขอใบเสนอราคาจากหน่วยงานรับรอง 2-3 แห่ง เพื่อค้นหาราคาที่เหมาะสมที่สุดสําหรับบริษัทของคุณ เป็นเรื่องยากมากที่จะประมาณการโดยไม่ทราบอะไรเกี่ยวกับธุรกิจของคุณ

คุณสามารถดูและค้นหารายชื่อหน่วยงานรับรองสําหรับ FSSC 22000 และสําหรับ SQF ออนไลน์ได้ฟรี

ลดค่าใช้จ่ายในการดําเนินการและการฝึกอบรมของคุณโดยใช้เครื่องมือการดําเนินการและการฝึกอบรมออนไลน์ที่มีประสิทธิภาพที่เรานําเสนอ แพ็คเกจการใช้งานและการฝึกอบรมออนไลน์ของเราราคาไม่แพงมาก ข้อกําหนดทั้งหมดจะครอบคลุม: เอกสาร การฝึกอบรมพนักงาน การฝึกอบรมทีมความปลอดภัยด้านอาหาร การฝึกอบรมผู้ตรวจสอบภายใน บทช่วยสอน แผน และรายการงานโดยละเอียดเป็นขั้นตอนเพื่อแนะนําคุณตลอดเส้นทาง